圆后洒检测是一种用于检测食品安全的项目，主要用于检测食品中是否存在有害物质，以保障消费者的健康。

残留农药检测：检测食品中是否存在超过国家标准规定的农药残留量。

重金属检测：检测食品中重金属元素（如铅、汞、镉等）的含量，以防止超标食品的流入市场。

致病微生物检测：检测食品中是否存在致病微生物（如大肠杆菌、沙门氏菌等），以保证食品安全。

农药代谢产物检测：检测食品中农药代谢产物的含量，判断农药使用是否符合规定。

嗅味检测：通过嗅觉测试判断食品是否存在异常气味，以检测是否存在品质问题。

食品添加剂检测：检测食品中添加剂的种类和含量是否符合规定。

亚硝酸盐检测：检测食品中亚硝酸盐的含量，以防止亚硝酸盐对人体的危害。

转基因检测：检测食品中是否存在转基因成分，以满足消费者对食品安全的需求。

防腐剂检测：检测食品中防腐剂的种类和含量是否符合规定。

食品中毒源检测：检测食品中是否存在引发食物中毒的因素，如霉菌毒素、鱼霉菌等。

储藏生物检测：检测食品储存过程中是否产生了有害细菌或霉菌。

过敏原检测：检测食品中的过敏原物质，以防止过敏原对过敏人群的危害。

食品纤维检测：检测食品中纤维的含量，以判断食品的纤维素质量。

营养成分检测：检测食品中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

甜味剂检测：检测食品中甜味剂的种类和含量是否符合规定。

食品酸碱度检测：检测食品的酸碱度，以保证食品的质量和口感。

食品添加剂溶解度检测：检测食品添加剂在食品中的溶解度，以保证添加剂的使用效果。

食品外观检测：检测食品的外观性状，如颜色、形状、质地等。

食品贮存期检测：检测食品在不同储存条件下的贮存期限，以指导食品的贮存和销售。

食品加工工艺检测：检测食品加工过程中的温度、时间等工艺参数，以保证食品加工的安全性和合理性。

食品理化指标检测：检测食品的理化指标，如溶解度、粘度、乳化性等。

食品香精检测：检测食品中香精的种类和含量是否符合规定。

食品酸度检测：检测食品的酸度，以保证食品的品质和口感。

食品纯度检测：检测食品中杂质的种类和含量，以保证食品的纯度。

食品保鲜性检测：检测食品的保鲜性能，如抗氧化性、抑菌能力等。

食品色素检测：检测食品中色素的种类和含量是否符合规定。

食品甜度检测：检测食品的甜度，包括天然甜味和人工甜味。