检测项目

含量测定：

• 玉米黄质总量：含量范围（mg/kg或%，参照GB5009.248-2016）
• 异构体比例：全反式/顺式比值（≥85%符合要求）

• 纯度检测：玉米黄质纯度（≥95%，参照ISO12856-1:2022）
• 杂质控制：相关类胡萝卜素杂质总量（≤2%）

• 水分含量：样品水分（≤5%，参照GB5009.3-2016）
• 干燥失重：失重率（≤1.0%）

• 总灰分：灰分含量（≤0.5%）
• 酸不溶性灰分：残留量（≤0.1%）

• 铅含量：Pb（≤0.1mg/kg）
• 砷含量：As（≤0.5mg/kg）
• 镉含量：Cd（≤0.05mg/kg）

• 甲醇残留：残留量（≤100ppm）
• 乙醇残留：残留量（≤500ppm）

• 总菌落数：CFU/g（≤1000）
• 霉菌酵母菌：CFU/g（≤100）

• 加速稳定性：降解率（≤5%/月）
• 光照稳定性：颜色变化率（ΔE≤1.0）

• 吸光度检测：最大吸收波长（450nm±2nm）
• pH值测定：pH范围（6.0-7.5）

• 迁移物检测：苯类化合物迁移量（≤0.01mg/kg）
• 密封性测试：泄漏率（≤0.1%）

检测范围

1.玉米粉及玉米制品：玉米粉、玉米淀粉等，重点检测玉米黄质原始含量和异构体分布。

2.玉米油及植物油：精炼玉米油、混合植物油，侧重玉米黄质残留量和氧化稳定性指标。

3.保健品胶囊：软胶囊、硬胶囊制剂，核心检测玉米黄质含量均匀度和溶剂残留。

4.药品制剂：片剂、口服液等药品形式，聚焦纯度、重金属限值和微生物控制。

5.饲料添加剂：动物饲料预混料，重点检测玉米黄质生物利用度和灰分残留。

6.食品添加剂：饮料、乳制品添加剂，强调含量稳定性及包装迁移物安全。

7.化妆品原料：乳液、精华液用玉米黄质提取物，侧重pH值和光照降解率。

8.提取物粉末：干燥粉末状提取物，检测水分含量、吸光度及杂质比例。

9.功能性饮料：能量饮料、果汁，重点分析玉米黄质溶解度和微生物限度。

10.婴儿配方食品：奶粉、米粉等婴儿产品，核心检测重金属限值和稳定性参数。

检测方法

国际标准：

• ISO12856-1:2022高效液相色谱法测定类胡萝卜素含量
• AOAC999.02类胡萝卜素异构体比例分析方法
• USP<621>色谱法检测溶剂残留
• ISO21527-1:2008微生物限度测试通则

• GB5009.248-2016食品中玉米黄质的高效液相色谱测定方法
• GB5009.15-2014食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法
• GB5009.11-2014食品中总砷的测定
• GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限0.01μg/mL，流速范围0.01-10mL/min）

2.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600i（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（重金属检测限0.001μg/mL）

4.电子天平：MettlerToledoXS205（量程0-220g，精度0.01mg）

5.恒温干燥箱：MemmertUF110（温度范围+5°C至300°C，均匀度±1°C）

6.离心机：Eppendorf5430R（转速100-15000rpm，容量4x100mL）

7.pH计：Metrohm780pHmeter（测量范围0-14，精度±0.01）

8.微生物培养箱：BinderBD56（温度控制20°C-60°C，湿度范围10%-95%）

9.加速稳定性试验箱：WeissTechnikWK11-180（温度40°C±2°C，湿度75%±5%）

10.气相色谱仪：ThermoScientificTRACE1310（溶剂残留检测限0.1ppm）

11.真空干燥器：LabconcoFreeZone2.5L（真空度≤10Pa）

12.混合振荡器：IKAHS501digital（转速100-1500rpm）

13.超纯水系统：MerckMilli-QIQ7000（产水电阻率18.2MΩ·cm）

14.荧光显微镜：OlympusBX53（放大倍数40-1000x）

15.溶出度测试仪：SotaxAT7smart（溶出杯数7位，转速范围25-150rpm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。