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文章概述：豌豆粉检测主要应用于食品行业，用于评估豌豆粉的质量和安全性。常见的豌豆粉检测项目包括但不限于：感官指标：如色泽、气味、口感等。营养成分：如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食
豌豆粉检测主要应用于食品行业，用于评估豌豆粉的质量和安全性。
常见的豌豆粉检测项目包括但不限于：
感官指标：如色泽、气味、口感等。
营养成分：如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。
添加剂：如防腐剂、增稠剂、色素等。
重金属：如铅、汞、镉等。
农药残留：如有机磷、氨基甲酸酯等。
微生物指标：如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母等。
