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文章概述：旋光仪：用于测量物质的旋光度，可确定外消旋混合物中旋光性物质的含量。
高效液相色谱仪（HPLC）：可用于分离和定量分析外消旋混合物中的各种成分。
气相色谱仪（GC）：适用于分析挥发性化
旋光仪：用于测量物质的旋光度，可确定外消旋混合物中旋光性物质的含量。
高效液相色谱仪（HPLC）：可用于分离和定量分析外消旋混合物中的各种成分。
气相色谱仪（GC）：适用于分析挥发性化合物的外消旋混合物。
核磁共振仪（NMR）：可提供关于分子结构和化学环境的信息，有助于确定外消旋混合物的组成。
红外光谱仪（IR）：用于分析化合物的官能团，对外消旋混合物的鉴定有一定帮助。
