蒸气检测是指对特定蒸气的浓度进行检测和监测的过程，常见的蒸气检测范围包括但不限于：

1. 可燃气体：如天然气、煤气、液化石油气等。可燃气体的检测范围通常是以可燃气体浓度的百分比或LEL（Lower Explosive Limit，低爆限）进行说明。

2. 有毒气体：如硫化氢、氨气、一氧化碳等。有毒气体的检测范围通常是以气体浓度的毫克/立方米或部分百万进行说明。

3. 挥发性有机物（VOCs）：如苯、甲醛、二甲苯等。VOCs的检测范围通常是以气体浓度的部分百万进行说明。

4. 其他特定蒸气：根据实际需要，还可以进行特定蒸气的检测，例如挥发性有机酸、醇类等。

蒸气检测主要应用于以下行业和领域：

1. 化工工业：用于保证工厂内可燃和有毒气体的安全控制和防护。

2. 石油和天然气行业：用于油气井、管道、储罐等设施中的气体监测和泄漏检测。

3. 环境保护和安全管理：用于室内和室外环境中气体的监测和控制。

4. 锅炉和燃烧设备：用于燃烧过程中的氧气、氮气以及其他有毒气体的检测和控制。

需要注意的是，不同的蒸气检测仪器可能会针对不同的蒸气有不同的灵敏度和检测范围，具体的检测要求应参考相关的标准和规范。