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文章概述：气相色谱仪：用于分析妥尔油脂肪酸的组成和含量。
红外光谱仪：可用于检测妥尔油脂肪酸中的官能团。
核磁共振仪：能提供关于妥尔油脂肪酸分子结构的信息。
高效液相色谱仪：可用于
气相色谱仪：用于分析妥尔油脂肪酸的组成和含量。
红外光谱仪：可用于检测妥尔油脂肪酸中的官能团。
核磁共振仪：能提供关于妥尔油脂肪酸分子结构的信息。
高效液相色谱仪：可用于分离和定量分析妥尔油脂肪酸。
质谱仪：与其他仪器联用，可对妥尔油脂肪酸进行定性和定量分析。
