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文章概述：土豆检测主要用于评估土豆的质量和安全性。常见的土豆检测项目包括但不限于：外观检查：检查土豆的形状、大小、颜色、表面缺陷等。重量检测：确定土豆的重量。营养成分分析：检测土
土豆检测主要用于评估土豆的质量和安全性。
常见的土豆检测项目包括但不限于：
外观检查：检查土豆的形状、大小、颜色、表面缺陷等。
重量检测：确定土豆的重量。
营养成分分析：检测土豆中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
农药残留检测：检测土豆中是否含有农药残留。
重金属检测：检测土豆中是否含有重金属，如铅、汞、镉等。
微生物检测：检测土豆中是否存在有害微生物，如细菌、霉菌、酵母菌等。
品质指标检测：检测土豆的淀粉含量、水分含量、还原糖含量等品质指标。
