酒精检测主要是通过测试样品中的乙醇浓度来确定是否存在酒精。针对支链酒精的检测，可以采用以下方法：

1. 气体色谱-质谱联用（GC-MS）检测：

GC-MS是一种常用的酒精检测方法，可以通过样品中乙醇的特征峰来定性和定量分析。该方法通常需要将样品先进行提取和净化，然后将样品注入到气相色谱仪中进行分离，最后通过质谱仪进行鉴定和定量。

2. 高效液相色谱（HPLC）检测：

HPLC是另一种常见的酒精检测方法，可以通过样品中乙醇的保留时间和峰面积来定量分析。该方法通常需要将样品进行稀释和前处理，然后将样品注入到HPLC系统中进行分离，最后通过检测器进行测定。

3. 吹气测试（呼气酒精检测）：

吹气测试是一种现场快速检测酒精浓度的方法。被检测者需要通过呼吸将气体样品吹入到酒精测定仪器中，仪器会根据被检测者呼吸中的乙醇含量进行测定和分析。这种方法通常用于交通警察、酒吧和酒驾检测等领域。

4. 血液测试：

血液测试是一种准确度较高的酒精浓度检测方法。通过采集被检测者的血液样品，使用酒精检测仪器来分析其中的乙醇含量。这种方法广泛应用于法医学、酒驾审查和医学领域等。

需要注意的是，以上的检测方法适用于支链酒精的检测，具体采用哪种方法需要根据实际需求和实验条件来确定。