吐酒石检测主要包括以下项目：

外观检测：观察吐酒石的外观形态。

纯度检测：确定吐酒石的纯度。

化学成分分析：检测其中的化学成分。

重金属含量检测：检查是否含有重金属。

溶解性检测：测定在不同溶剂中的溶解性。

结晶性检测：分析其结晶特性。

热稳定性检测：评估在加热条件下的稳定性。

酸碱度检测：测定溶液的酸碱度。

水分含量检测：测量其中的水分含量。

灼烧残渣检测：检测灼烧后的残渣量。

比旋光度检测：测定其比旋光度。

红外光谱分析：进行红外光谱分析。

元素分析：检测其中的元素组成。

有机杂质检测：检查有机杂质的含量。

无机杂质检测：测定无机杂质的量。

毒性检测：评估其毒性。

微生物检测：检测是否存在微生物污染。

放射性检测：检查是否具有放射性。

稳定性检测：考察在不同条件下的稳定性。

保质期检测：确定其保质期。

包装检测：检查包装的完整性。

标签检测：核实标签信息的准确性。

运输检测：确保在运输过程中的安全性。

储存检测：评估储存条件对其质量的影响。

使用说明检测：检查使用说明的清晰度和完整性。

质量标准检测：对照相关质量标准进行检测。

安全性评估：综合评估其安全性。

环境保护检测：检测对环境的影响。

法规符合性检测：确保符合相关法规要求。

客户要求检测：根据客户特定要求进行检测。