土石方开挖检测通常包括对开挖区域的地质、地形、土壤、岩石等方面的检测，以确保开挖工程的安全和质量。

地质勘察：对开挖区域的地质结构、地层分布、地质构造等进行勘察。

地形测量：测量开挖区域的地形地貌，包括高程、坡度、坡向等。

土壤检测：分析土壤的物理、化学性质，如土壤类型、含水量、承载力等。

岩石检测：对岩石的类型、强度、风化程度等进行检测。

地下水位监测：监测地下水位的变化情况。

边坡稳定性评估：评估开挖后边坡的稳定性。

爆破震动监测：监测爆破作业对周围环境的震动影响。

粉尘监测：检测开挖过程中产生的粉尘浓度。

噪声监测：监测开挖过程中的噪声水平。

环境监测：对开挖区域周围的环境进行监测，如空气质量、水质等。

土方平衡计算：计算开挖和填方的土方量，确保土方平衡。

开挖进度监测：监测开挖工程的进度情况。

质量检验：对开挖后的土石方质量进行检验，如平整度、坡度等。

安全检查：检查开挖现场的安全设施和操作规程。

变形监测：监测开挖区域周围的建筑物、道路等的变形情况。

地下水污染监测：监测地下水是否受到污染。

地质灾害监测：监测是否存在地质灾害隐患，如滑坡、泥石流等。

生态环境影响评估：评估开挖工程对生态环境的影响。

水土保持监测：监测水土保持措施的效果。

文物保护监测：监测开挖区域是否存在文物，并采取相应的保护措施。

法律法规符合性检查：检查开挖工程是否符合相关的法律法规和标准要求。

环境保护措施检查：检查环境保护措施的落实情况。

应急预案检查：检查应急预案的制定和演练情况。

施工记录检查：检查施工过程中的记录和资料。

竣工验收：对开挖工程进行竣工验收，确保符合设计要求和相关标准。