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文章概述：抗氧化力检测是通过科学方法评估材料或产品抵抗氧化反应的能力，关键参数包括自由基清除率、氧化诱导时间及活性成分含量等。检测涵盖食品、药品、高分子材料等领域，依据ASTM、ISO、GB等标准，采用光谱分析、色谱法等技术，确保数据准确性和可重复性。
检测项目
DPPH自由基清除率：检测波长517nm，清除率范围0-100%
氧自由基吸收能力（ORAC）：以Trolox当量（μmol TE/g）为计量单位
总酚含量测定：采用Folin-Ciocalteu法，检测波长765nm
硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）：检测波长532nm，单位mg MDA/kg
金属离子螯合能力：以Fe²⁺/Cu²⁺螯合率为指标，检测波长562nm
检测范围
食品类：食用油、功能性饮料、营养补充剂
药品类：中药提取物、抗氧化类制剂
化妆品：精华液、防晒霜、抗衰面霜
高分子材料：橡胶密封件、工程塑料
金属材料：合金涂层、防锈处理部件
检测方法
DPPH法：GB/T 27500-2011、ISO 16373-1:2013
ORAC法：AOAC 2012.03、GB/T 39126-2020
总酚测定：ISO 14502-1:2005、GB/T 31740.3-2015
TBARS法：ASTM D7542-15、GB/T 37501-2019
金属螯合能力：ASTM E3146-18、GB/T 39128-2020
检测设备
紫外-可见分光光度计（型号：Shimadzu UV-2600）：用于DPPH、TBARS等吸光度测定
高效液相色谱仪（型号：Agilent 1260 Infinity II）：检测多酚类物质含量
荧光分光光度计（型号：Hitachi F-7100）：ORAC值荧光信号采集
氧弹式量热仪（型号：IKA C7000）：测定材料氧化诱导时间
电感耦合等离子体光谱仪（型号：PerkinElmer Avio 500）：金属离子螯合率分析
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
