检测项目

1.果糖含量测定：采用高效液相色谱法（HPLC）定量分析样品中果糖占比（0.01%-99.99%）

2.旋光度测定：通过自动旋光仪测量果糖溶液的比旋光度（-92至-89）

3.水分含量检测：卡尔费休滴定法测定游离水含量（≤0.5%）

4.灰分测定：高温灼烧法检测无机残留物（≤0.1%）

5.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）等指标

检测范围

1.食品饮料类：果汁、蜂蜜、烘焙制品及功能性糖浆

2.医药制剂：口服液、注射液及药用辅料

3.生物样本：细胞培养液、发酵产物及代谢产物

4.工业原料：高果糖玉米糖浆（HFCS）、结晶果糖原料

5.农产品加工：水果成熟度评估及贮藏过程监测

检测方法

1.ISO10504:2013《淀粉水解产物中果糖含量测定-高效液相色谱法》

2.GB/T18932.22-2003《蜂蜜中果糖、葡萄糖含量测定方法》

3.ASTME1754-17《生物质原料中碳水化合物测定的标准方法》

4.GB5009.8-2016《食品中果糖的测定-酶电极法》

5.AOACOfficialMethod977.20《果汁中糖类物质分离鉴定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备示差折光检测器（RID），分辨率≤1.5nm

2.MettlerToledoS8Titrator：卡尔费休水分测定精度0.1μg

3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉法检出限达ppb级

4.AntonPaarMCP300全自动旋光仪：测量精度0.002

5.ShimadzuTGA-50热重分析仪：灰分测定温度范围RT~1000℃

6.ThermoScientificICS-5000+离子色谱仪：糖类物质分离时间＜15min

7.Metrohm859温度控制型折光仪：折射率测量精度0.00002nD

8.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：超高效液相色谱分析时间缩短60%

9.BrukerAlphaII傅里叶红外光谱仪：特征峰识别精度1cm⁻

10.HachDR6000紫外可见分光光度计：波长范围190-1100nm

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。