橄榄苦苷检测丨北京中科光析科学技术研究所

橄榄苦苷检测

文章概述：橄榄苦苷是一种天然活性成分，广泛存在于橄榄叶及油橄榄制品中。其检测需通过高效液相色谱法（HPLC）、质谱联用技术（LC-MS/MS）等精密手段完成，核心指标包括纯度、含量、杂质残留及稳定性分析。本文重点阐述检测项目参数、适用材料范围、标准化方法及关键设备配置，为质量控制提供技术依据。

1. 橄榄苦苷含量测定：采用HPLC法测定目标物浓度范围0.01%~99.9%，检出限0.001μg/mL

2. 纯度分析：通过面积归一化法计算主成分纯度≥98%，杂质峰总数≤5个

3. 水分残留：卡尔费休法测定水分含量≤0.5%（w/w）

4. 重金属残留：ICP-MS检测铅≤1ppm、砷≤0.5ppm、镉≤0.2ppm

5. 微生物限度：需氧菌总数≤1000CFU/g，霉菌酵母菌≤100CFU/g

1. 橄榄叶提取物：包括干燥粉末、液体浸膏等原料型产品

2. 初榨橄榄油：特级初榨橄榄油中天然橄榄苦苷含量监测

3. 保健食品：胶囊剂、片剂等剂型中活性成分定量分析

4. 药品原料：用于抗炎、抗氧化药物生产的中间体质量控制

5. 化妆品原料：乳液、精华液等产品中功效成分稳定性测试

1. HPLC法：GB/T 39515-2020《橄榄制品中橄榄苦苷的测定》规定C18色谱柱（4.6×250mm,5μm），流动相乙腈-0.1%磷酸水梯度洗脱

2. LC-MS/MS法：ISO 12228-1:2014采用电喷雾离子源（ESI），多反应监测模式（MRM）定量

3. 紫外分光光度法：ASTM E275-08规定在280nm波长处测定特征吸收值

4. 微生物检测：GB 4789.2-2016食品微生物学检验需氧菌总数测定

5. 灰分测定：GB/T 8307-2013茶制品灼烧法控制无机杂质含量≤0.1%

1. Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备DAD检测器，波长范围190-950nm

2. Thermo Scientific Q Exactive质谱仪：分辨率达140,000 FWHM，质量精度<3ppm

3. Metrohm 851 Titrando卡尔费休水分仪：测量精度±0.1μg H2O

4. PerkinElmer NexION 350D ICP-MS：检出限低至ppt级重金属分析

5. Memmert IN750培养箱：温度均匀性±0.3℃，微生物培养专用

6. Shimadzu UV-2600i分光光度计：带宽1nm，波长准确度±0.1nm

7. Sartorius CPA225D分析天平：称量精度0.01mg，符合GLP规范

8. Waters ACQUITY UPLC H-Class系统：超高效液相色谱系统，压力上限15000psi

9. Mettler Toledo T90电位滴定仪：自动终点识别功能，RSD≤0.5%

10. Binder KB115恒温干燥箱：温度范围+5℃~300℃，波动度±0.5℃

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。