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文章概述：茶梅检测是评估其品质与安全性的重要手段，涵盖理化指标、污染物及感官特性等核心项目。专业检测需依据国际和国家标准，采用精密仪器分析农药残留、重金属含量、微生物限值等关键参数，确保产品符合食品与药用原料的法规要求。本文系统阐述检测项目、方法及设备配置等技术要点。
检测项目
1. 农药残留：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.1mg/kg）、三唑类（≤0.01mg/kg）
2. 重金属含量：铅（≤3.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）
3. 微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）
4. 感官品质：色泽（L*≥65）、香气成分（芳樟醇≥15%）、滋味强度（茶多酚≥12%）
5. 水分含量：干燥失重（≤9.0%）、灰分（≤7.5%）
检测范围
1. 茶梅干花原料（含水率≤12%）
2. 茶梅提取物（总黄酮≥30%）
3. 茶梅复合茶叶制品（混合比例20-50%）
4. 茶梅食品添加剂（pH值3.5-5.5）
5. 茶梅化妆品原料（重金属总量≤10ppm）
检测方法
1. 农药残留：GB 23200.113-2018 气相色谱-质谱联用法
2. 重金属测定：GB 5009.268-2016 电感耦合等离子体质谱法
3. 微生物检验：ISO 4833-1:2013 平板计数法
4. 感官分析：GB/T 23776-2018 茶叶感官审评技术规范
5. 有效成分测定：ASTM D6855-2017 高效液相色谱法
6. 水分灰分：GB/T 8304-2013/8306-2013 烘箱恒重法
检测设备
1. Agilent 7890B/5977B气相色谱质谱联用仪：农药多残留同步分析
2. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属痕量检测
3. Thermo Ultimate 3000高效液相色谱仪：黄酮类化合物定量分析
4. Mettler Toledo HX204卤素水分测定仪：快速测定含水率
5. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计：茶多酚含量测定
6. Sartorius CPA225D电子天平（0.01mg精度）：精密称量
7. Memmert UF260恒温恒湿箱：微生物培养环境控制
8. Metrohm 859 Titrotherm全自动电位滴定仪：酸度及有效成分测定
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
