检测项目

1.总氮含量测定：范围0.1-20.0g/100g，精度0.02%

2.氨基酸态氮含量：典型值0.05-3.5g/100g

3.游离氨氮干扰值：允许偏差≤5%

4.蛋白质水解度计算：基于氨基氮/总氮比值

5.缓冲体系pH值验证：控制范围6.40.1

检测范围

1.食品类：酱油（酿造/配制）、食醋、腐乳、豆豉等发酵制品

2.乳制品类：婴幼儿配方奶粉、乳清蛋白粉

3.饲料类：鱼粉、豆粕、酶解蛋白饲料

4.药品类：氨基酸注射液、水解蛋白制剂

5.生物制品类：细胞培养基、酶解产物

检测方法

1.凯氏定氮法（GB5009.5-2016）：总氮基准测定

2.甲醛滴定法（GB/T5009.39-2003）：游离氨基定量

3.分光光度法（ISO13903:2005）：微量样品快速测定

4.离子色谱法（AOAC994.12）：复杂基质样品分析

5.近红外光谱法（GB/T24870-2010）：在线快速筛查

检测设备

1.Kjeltec8400全自动定氮仪：凯氏蒸馏滴定系统

2.Metrohm848TitrinoPlus电位滴定仪：甲醛法专用设备

3.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：波长范围190-900nm

4.ThermoScientificDionexICS-600离子色谱仪：氨基酸分离柱RFIC™

5.BrukerMatrix-F近红外光谱仪：波长1200-2500nm

6.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH

7.SartoriusCubisII分析天平：最小读数0.0001g

8.MemmertUN110恒温培养箱：控温精度0.3℃

9.IKARV10旋转蒸发仪：真空浓缩样品前处理

10.Agilent1260InfinityHPLC系统：氨基酸专用分析模块

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。