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文章概述：大肠菌群检测是评估样品卫生质量的重要指标，主要针对食品、饮用水及环境样本中的肠道致病菌风险。检测需依据国际和国家标准方法，涵盖菌落总数、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌等关键参数。实验室需采用无菌操作流程及精密仪器设备，确保数据准确性和可追溯性。
检测项目
1. 总大肠菌群：定量检测MPN/100mL或CFU/g
2. 耐热大肠菌群（粪大肠菌群）：44.5℃培养验证
3. 大肠埃希氏菌（E.coli）：β-葡萄糖醛酸酶活性检测
4. 肠球菌属：叠氮化钠耐受性试验
5. 产气荚膜梭菌：亚硫酸盐还原厌氧菌检测
检测范围
1. 包装饮用水（瓶装水/桶装水）
2. 乳制品（巴氏杀菌乳/发酵乳）
3. 速冻食品（肉制品/即食果蔬）
4. 药品生产用水（纯化水/注射用水）
5. 化妆品原料（植物提取物/表面活性剂）
检测方法
1. ISO 9308-1:2014 膜过滤法测定饮用水大肠菌群
2. GB/T 5750.12-2023 多管发酵法生活饮用水标准检验方法
3. ASTM D5392-14 水中大肠杆菌快速检测规程
4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 大肠菌群计数
5. ISO 21528-2:2017 食品中肠杆菌科检验方法
检测设备
1. Thermo Scientific Heratherm 微生物培养箱（IMH180）：恒温培养
2. Millipore Sigma Milli-Q IQ7000纯水系统：制备无菌检测用水
3. BioMerieux VITEK 2 Compact全自动微生物鉴定系统：菌种鉴定
4. Sartorius Microsart® AMS无菌均质器：样品前处理
5. Merck Millipore微生物检测套装（0.45μm滤膜）
6. Thermo Fisher CountVision自动菌落计数器
7. Eppendorf Mastercycler Nexus PCR仪：分子生物学验证
8. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：培养基pH值校准
9. Labconco Purifier Logic+生物安全柜：无菌操作环境
10. Shimadzu UV-1900i紫外分光光度计：培养基浓度测定
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
