检测项目

1. 低聚异麦芽糖含量测定：采用高效液相色谱法（HPLC）测定DP2-DP10组分含量，精度要求±0.5%

2. 水分含量：卡尔费休法测定，控制范围≤6.0%（GB 5009.3）

3. 灰分测定：高温灼烧法（550℃±25℃），限量≤0.3%（GB 5009.4）

4. pH值测定：电位法（10%水溶液），标准范围4.5-6.5

5. 重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）

检测范围

1. 食品添加剂级低聚异麦芽糖原料

2. 保健食品成品（口服液、片剂等剂型）

3. 婴幼儿配方乳粉及特殊医学用途食品

4. 饮料类产品（固体饮料、功能饮品）

5. 医药辅料级低聚异麦芽糖制剂

检测方法

1. ISO 11292:1995《可溶性咖啡中游离碳水化合物和总碳水化合物测定》

2. GB/T 20881-2021《低聚异麦芽糖》

3. GB 5009.8-2016《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

4. GB 5009.3-2016《食品中水分的测定》

5. GB 5009.4-2016《食品中灰分的测定》

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：配备示差折光检测器（RID），用于精确分离DP2-DP10组分

2. Metrohm 851 Titrando卡尔费休水分仪：库仑法测量精度达0.1μg H₂O

3. Mettler Toledo ME204E电子分析天平：量程220g/0.1mg精度

4. Shimadzu UV-2600i紫外可见分光光度计：波长范围185-900nm

5. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：石墨炉法重金属检测限达ppb级

6. Thermo Scientific Orion Star A211 pH计：复合电极精度±0.01pH

7. Memmert UF110高温马弗炉：最高温度1200℃，温控精度±1℃

8. Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱系统：用于复杂基质样品分析

9. Sartorius MA35卤素水分测定仪：快速测量模式≤5分钟/样

10. Bruker TENSOR II傅里叶变换红外光谱仪：特征官能团定性分析

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。