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文章概述：附球霉检测是评估材料或产品中附球霉菌污染程度的关键技术流程。本文围绕菌落计数、菌种鉴定、代谢产物分析等核心指标展开，涵盖食品、药品、工业原料等多领域样本的检测要求。重点解析ASTM、ISO及GB/T系列标准下的方法学差异，并提供实验室常用设备的选型参考。
检测项目
1. 菌落总数测定：定量分析样本中活体霉菌数量（CFU/g或CFU/mL）
2. 菌种分子鉴定：基于ITS区基因序列比对（18S rRNA/28S rRNA）
3. 孢子活性测试：萌发率测定（温度25±1℃，湿度RH≥95%）
4. 霉菌毒素筛查：黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2（检出限0.1μg/kg）
5. 代谢产物分析：挥发性有机化合物（VOCs）谱图鉴定
检测范围
1. 食品类：谷物制品（小麦/玉米）、乳制品（奶酪/酸奶）、发酵食品（酱油/豆瓣酱）
2. 药品类：中药材原料（根茎类/全草类）、固体制剂（片剂/胶囊）
3. 纺织品：棉麻织物、皮革制品
4. 包装材料：纸质包装物、复合膜材料
5. 环境样本：空气沉降菌（浮游菌浓度CFU/m³）、水体沉积物
检测方法
1. ASTM D8219-20《材料表面霉菌定量培养法》
2. ISO 21527-1:2008《食品链微生物学-酵母和霉菌计数》
3. GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
4. GB/T 35495-2017《纺织品 防霉性能的评价》
5. ISO 16000-17:2008《室内空气-霉菌检测的采样策略》
6. GB/T 38483-2020《微生物源酶制剂抗菌活性检测》
检测设备
1. Thermo Scientific Heratherm 高级微生物培养箱（温度精度±0.1℃）
2. Binder MKF系列恒温恒湿箱（温控范围10-60℃，湿度控制20-98%RH）
3. Illumina MiSeq真菌测序系统（ITS扩增子测序）
4. Agilent 7890B气相色谱质谱联用仪（VOCs分析）
5. Olympus BX53荧光显微镜（400×显微观察）
6. Sartorius MD8空气采样器（流量50L/min）
7. BioTek Synergy H1酶标仪（OD600吸光度测定）
8. Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪
9. Mettler Toledo XSR205电子天平（精度0.0001g）
10. Millipore Milli-Q超纯水系统（电阻率18.2MΩ·cm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
