检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）2.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（阴性）3.挥发性盐基氮（TVB-N）：≤30mg/100g4.组胺含量：≤50mg/kg5.多环芳烃（PAHs）：苯并[a]芘≤2.0μg/kg

检测范围

1.冷冻/冷藏褐鳐原料肉2.褐鳐胶原蛋白提取物3.褐鳐软骨素制品4.褐鳐肝油制剂5.褐鳐加工副产物（鱼皮、内脏等）

检测方法

1.GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》2.ISO6579-1:2017《微生物学-沙门氏菌检测》3.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》4.ASTMD4629-17《气相色谱法测定轻质烃中痕量硫》5.GB/T5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准分析方法》

检测设备

1.Agilent7900ICP-MS：痕量元素定量分析（检出限0.01ppb）2.ThermoFisherTSQ9000GC-MS/MS：有机污染物定性定量分析3.MettlerToledoXPR205DU分析天平：万分之一精度称量4.BinderKB115恒温培养箱：微生物培养（温度精度0.1℃）5.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪：阴/阳离子分析6.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理系统7.ShimadzuUV-2600i分光光度计：吸光度测量（波长范围190-1400nm）8.SartoriusCubisMSA225S水分测定仪：卤素加热快速测水份9.EppendorfCentrifuge5920R高速冷冻离心机（最大转速20,000rpm）10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（ClassIIA2型）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。