检测项目

1.原麦汁浓度：采用密度法测定8.0-20.0P范围2.酒精度：气相色谱法检测3.0-10.0%vol区间3.双乙酰含量：邻苯二胺比色法控制≤0.10mg/L4.苦味值：分光光度法测定15-40BU标准值5.总酸：电位滴定法监控1.5-4.0mL/100mL阈值

检测范围

1.大麦芽原料：含水率（≤5%）、浸出物（≥80%）2.啤酒花制品：α酸含量（3-14%）、β酸占比3.酵母菌种：活细胞率（≥95%）、死亡率（≤1%）4.酿造用水：电导率（≤50μS/cm）、余氯（≤0.05mg/L）5.成品包装：玻璃瓶耐压（≥1.2MPa）、铝罐密封性

检测方法

1.ISO20483:2013谷物氮含量测定2.ASTME682-92酒花油成分分析3.GB/T4928-2008啤酒感官品评规程4.GB5009.225-2016酒精度测定标准5.GB4789.2-2016菌落总数检验法

检测设备

1.AntonPaarDMA4500M密度仪：原麦汁浓度测定2.Agilent7890B气相色谱仪：高级醇类物质分析3.ThermoScientificGenesys150紫外分光光度计：苦味物质检测4.MettlerToledoT50电位滴定仪：总酸度精准测量5.BinderKB115恒温培养箱：酵母活性测试6.SartoriusMA37水分测定仪：原料含水率控制7.HachDR6000分光光度计：双乙酰快速筛查8.Instron5967材料试验机：包装抗压强度测试9.Millipore微生物过滤系统：菌落总数培养10.Metrohm930离子色谱仪：阴离子含量分析

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。