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异麦芽糖醇检测

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文章概述:检测项目1.纯度测定:采用高效液相色谱法(HPLC)分析主成分含量≥98.5%2.水分含量:卡尔费休法测定≤0.5%(w/w)3.灰分残留:550℃灼烧法控制≤0.1%4.重金属限量:原子吸收法测定铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg5.微生物指标:需氧菌总数≤1000CFU/g、霉菌酵母菌≤100CFU/g检测范围1.食品添加剂:无糖巧克力、烘焙制品中的甜味剂2.药品辅料:咀嚼片、口服液的矫味剂基质3.保健食品原料:代餐粉、营养棒的甜度调节剂4.工业中间体:合成异麦芽酮糖的原料质量控制5.进出口商

检测项目

1.纯度测定:采用高效液相色谱法(HPLC)分析主成分含量≥98.5%2.水分含量:卡尔费休法测定≤0.5%(w/w)3.灰分残留:550℃灼烧法控制≤0.1%4.重金属限量:原子吸收法测定铅≤0.5mg/kg、砷≤0.3mg/kg5.微生物指标:需氧菌总数≤1000CFU/g、霉菌酵母菌≤100CFU/g

检测范围

1.食品添加剂:无糖巧克力、烘焙制品中的甜味剂2.药品辅料:咀嚼片、口服液的矫味剂基质3.保健食品原料:代餐粉、营养棒的甜度调节剂4.工业中间体:合成异麦芽酮糖的原料质量控制5.进出口商品:符合欧盟(EU)No231/2012标准的贸易产品

检测方法

1.ISO22184:2021《乳制品中糖醇的测定-高效液相色谱法》2.GB5009.88-2023《食品中膳食纤维的测定》第三法3.ASTME1754-17《生物质灰分含量的标准测试方法》4.GB5009.12-2023《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法5.USP〈921〉水活度测定指导原则

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC:配备RID检测器进行纯度分析2.Metrohm899Coulometer库仑法水分仪:分辨率0.1μg水3.MettlerToledoTGA/DSC3+热重分析仪:灰分测定精度0.02%4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪:石墨炉模式检测重金属5.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱仪:糖醇组分分离6.ShimadzuGCMS-QP2020NX:痕量杂质定性定量分析7.SartoriusMA37水分分析仪:快速测定样品含水率8.MilliporeSigmaMilli-QIQ7000超纯水系统:提供18.2MΩcm实验用水9.MemmertHPP750恒温恒湿箱:微生物培养环境控制10.MalvernMastersizer3000激光粒度仪:原料颗粒度分布分析

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

异麦芽糖醇检测
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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