检测项目

1.形态学特征鉴定：体长/体高比（1.8-2.3）、侧线鳞数（65-78）、背鳍条数（63-72）2.mtDNACOI基因序列比对：目标片段长度658bp，相似度阈值≥98.7%3.重金属残留量测定：铅（≤0.3mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）4.寄生虫卵筛查：异尖线虫（Anisakisspp.）检出限10CFU/g5.挥发性盐基氮（TVB-N）含量：鲜度判定指标≤25mg/100g

检测范围

1.鲜活/冷冻鳒鲆属水产品（包括大菱鲆、牙鲆等）2.深加工制品（鱼糜制品、罐头食品）3.水产饲料原料（鱼粉、复合预混料）4.生物组织标本（肌肉、肝脏样本）5.养殖水体及底泥环境样本

检测方法

1.GB/T18654.3-2020《养殖鱼类种质检验第3部分：形态性状测定》2.ISO/IEC17025:2017《基因条形码鉴定技术规范》3.GB5009.268-2016《食品中多元素测定》电感耦合等离子体质谱法4.SN/T4047-2014《出口食品中异尖线虫检疫规程》5.GB/T5009.44-2016《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

检测设备

1.NikonEclipseCi-L生物显微镜（40-1000倍率可调，带微分干涉模块）2.Bio-RadT100ThermalCyclerPCR仪（温控精度0.1℃）3.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（检出限0.01μg/kg）4.ThermoFisheriCAPRQICP-MS（质量数范围3-270amu）5.IlluminaNovaSeq6000测序系统（通量20Tb/run）6.MettlerToledoXPR205DR精密天平（精度0.01mg）7.MemmertUN110恒温培养箱（控温范围0-70℃）8.OlympusCX43显微成像系统（1800万像素CMOS传感器）9.SartoriusMilli-QIQ7003超纯水系统（电阻率18.2MΩcm）10.EppendorfCentrifuge5910Ri高速冷冻离心机（最大转速15000rpm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。