检测项目

1.微生物指标：菌落总数≤100CFU/g、大肠菌群＜0.3MPN/g、霉菌酵母菌≤50CFU/g2.食品添加剂：苯甲酸≤0.5g/kg、山梨酸≤1.0g/kg、甜蜜素≤0.65g/kg3.重金属残留：铅≤0.05mg/kg、砷≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg4.感官特性：pH值2.8-3.5、透光率≥85%、颗粒粒径≤50μm5.营养成分：热量≤420kJ/100g、碳水化合物≤25g/100g、脂肪含量≤1.5g/100g

检测范围

1.原材料：柠檬原汁（农药残留六氯环己烷≤0.01mg/kg）2.碳酸水：二氧化碳纯度≥99.9%3.夹心层：明胶交联度（冻力值≥200Bloom）4.包装材料：铝箔内衬双酚A迁移量≤0.6mg/kg5.成品：PET瓶密封性（氧气透过率≤0.5cm/m24h0.1MPa）

检测方法

1.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定2.ISO17294-2:2016ICP-MS法测定重金属元素3.GB5009.28-2016食品中苯甲酸的高效液相色谱法4.ASTMD3985-17包装材料氧气透过率测试5.JASZ2381:2020柑橘类果汁旋光度测定法

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪（GC-MS7890B/5977B）：挥发性物质定性定量分析2.原子吸收光谱仪（PinAAcle900T）：铅砷镉元素痕量检测3.激光粒度分析仪（Mastersizer3000）：夹心颗粒粒径分布测定4.超高效液相色谱仪（UPLCH-Class）：防腐剂与甜味剂分离检测5.微生物快速检测系统（BAXSystemX5）：致病菌自动化筛查6.质构分析仪（TA.XTPlusC）：凝胶夹心弹性模量测试7.顶空进样器（TurboMatrixHS-40）：挥发性芳香物质萃取8.红外光谱仪（NicoletiS20）：包装材料成分鉴别9.溶解氧测定仪（OrionStarA223）：碳酸水气体溶解度测试10.X射线荧光光谱仪（EDX-7000）：金属异物快速筛查

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。