检测项目

1.总胆汁酸含量：定量测定牛磺胆酸（TCA）、甘氨胆酸（GCA）等主要成分，阈值范围0.5-25.0mg/g2.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）3.微生物指标：需氧菌总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（不得检出/25g）、沙门氏菌（阴性）4.水分及灰分：水分活度Aw≤0.65，总灰分≤8.0%5.生物毒素：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON≤1000μg/kg）

检测范围

1.生鲜胆囊原料：完整胆囊组织及胆汁原液2.干燥胆粉制品：冷冻干燥或喷雾干燥制成品3.提取物制剂：乙醇/超临界CO₂提取的浓缩液4.复合配方产品：含藏鮡胆成分的胶囊、片剂等剂型5.包埋微球材料：海藻酸钠/壳聚糖载药微球系统

检测方法

1.GB/T5009.157-2016食品中胆汁酸的测定（HPLC-ELSD法）2.ISO17294-2:2016水质-电感耦合等离子体质谱法测定元素3.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定4.ASTMD6866-22生物基含量放射性碳分析法5.GB5009.12-2017食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法6.ISO16050:2020食品中黄曲霉毒素B1的测定免疫亲和柱净化法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备ELSD检测器，用于胆汁酸分离定量2.ThermoiCAPRQICP-MS：多元素同步检测模式分辨率≥0.8amu3.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：称量精度0.1mg，温度范围50-200℃4.BioTekSynergyH1酶标仪：四光栅系统支持200-999nm全波长扫描5.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：石墨炉升温速率≥2000℃/s6.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：超高效液相色谱柱温控制0.5℃7.SartoriusIncubatorSMI400：三独立温区设计（25-60℃），湿度控制3%RH8.PerkinElmerClarus580GC-MS：质量范围1-1100amu，EI源电离能量70eV9.MalvernMastersizer3000激光粒度仪：测量范围0.01-3500μm10.MemmertUN110真空干燥箱：极限真空度≤10kPa，控温精度0.5℃

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。