检测项目

1.总糖含量：采用斐林试剂法测定还原糖与非还原糖总量（≥18%）2.维生素C含量：通过2,6-二氯靛酚滴定法检测（≥15mg/100g）3.有机磷农药残留：气相色谱法测定敌敌畏等12种有机磷类（≤0.01mg/kg）4.重金属元素：原子吸收光谱法检测铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）5.菌落总数：平板计数法评估微生物污染（≤1000CFU/g）

检测范围

1.鲜果类：成熟度分级样品（直径≥15cm）2.果干制品：水分含量≤20%的脱水产品3.果酱类：可溶性固形物≥65%的加工制品4.果汁饮料：原汁含量≥30%的液态产品5.提取物：多酚类物质≥5%的功能性成分

检测方法

1.ASTMD6854-18《水果制品中糖类物质测定标准方法》2.ISO6557-2:2021《果蔬制品维生素C测定-第2部分：分光光度法》3.GB23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药残留测定》4.GB5009.12-2017《食品中铅的测定石墨炉原子吸收光谱法》5.ISO4833-1:2013《食品微生物学菌落计数通用指南》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农药多残留同步分析2.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属元素痕量检测3.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪：维生素C精准定量4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸碱度测定（精度0.001）5.MemmertHPP750恒温培养箱：微生物恒温培养（控温0.3℃）6.SartoriusCubisII电子天平：样品精密称量（精度0.0001g）7.ShimadzuUV-2600i分光光度计：色素及抗氧化物质分析8.BinderFD115冷冻干燥机：样品前处理脱水（真空度≤0.1mbar）9.IULFC250拍打式均质器：微生物样品均质处理（拍打速度12次/秒）10.Eppendorf5920R高速离心机：成分分离（最大转速20,000rpm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。