检测项目

1.毒素含量检测：包括鹅膏蕈氨酸（α-amanitin）和鬼笔环肽（phalloidin）定量分析，检出限≤0.01mg/kg2.重金属残留：铅（Pb≤0.2mg/kg）、砷（As≤0.5mg/kg）、镉（Cd≤0.1mg/kg）3.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠杆菌（不得检出/25g）4.水分含量测定：干燥失重法控制水分≤12%5.农药残留筛查：有机磷类（敌敌畏≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.1mg/kg）

检测范围

1.新鲜野生黄粉末牛肝菌样本2.干燥加工制品（切片/粉剂）3.真菌提取物及深加工产品4.含牛肝菌成分的复合食品5.药用原料及中药饮片

检测方法

1.毒素检测：GB5009.294-2022《食品中鹅膏毒肽的测定》液相色谱-串联质谱法2.重金属分析：GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》ICP-MS法3.微生物检验：GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》4.水分测定：ISO6496:1999《动物饲料水分和其他挥发性物质含量的测定》5.农药残留：GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》GC-MS/MS法

检测设备

1.高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（Agilent1290-6475B）：用于毒素精确定量2.电感耦合等离子体质谱仪（ThermoiCAPRQ）：重金属痕量分析3.全自动微生物鉴定系统（BiologGENIII）：微生物快速鉴定4.气相色谱-质谱联用仪（ShimadzuGCMS-TQ8050NX）：农药多残留筛查5.微波消解仪（MilestoneETHOSUP）：样品前处理消解6.紫外可见分光光度计（PerkinElmerLambda365）：显色反应定量分析7.实时荧光PCR仪（Bio-RadCFX96）：真菌DNA特异性鉴定8.超高效液相色谱仪（WatersACQUITYUPLCH-Class）：快速分离复杂成分9.冷冻干燥机（ChristAlpha1-4LDplus）：样品低温脱水处理10.生物安全柜（ESCOAirstreamClassII）：微生物实验无菌操作

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。