检测项目

花粉形态评估：

• 壁破裂度分析：破壁指数（≥85%）、壁碎片粒径分布（D50＜10μm，参照ISO13320）
• 完整性检测：细胞壁残留率（≤5%）、形态保持率（≥90%）
• 悬浮稳定性：沉降速率（≤0.5mm/min）、Zeta电位（-30mV至-50mV）

• 细菌总数：需氧菌计数（≤1000CFU/g）、厌氧菌增殖率（参照ISO4833）
• 致病菌筛查：沙门氏菌检出限（≤25g阴性）、大肠杆菌定量（≤10CFU/g，GB4789.38）
• 真菌污染：霉菌计数（≤100CFU/g）、酵母菌活性评估

• 营养素测定：蛋白质含量（≥15%）、多糖提取率（≥70%）
• 毒素检测：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、赭曲霉毒素残留（参照GB5009.22）
• 残留污染物：重金属铅含量（≤0.1mg/kg）、农药滴滴涕残留（≤0.01mg/kg）

• 生物利用度：溶出速率（≥80%/60min）、活性成分释放量
• 抗氧化性：DPPH清除率（≥70%）、ORAC值（≥5000μmolTE/g）
• 免疫活性：IgG结合力测定（EC50≤10μg/mL）

• 粒度分布：D90值（＜50μm）、均匀度系数（≤1.5）
• 流动性：休止角（≤35°）、卡尔指数（≤25%）
• 湿度控制：水分含量（≤8%）、吸湿率（≤5%）

• 致敏原检测：花粉蛋白IgE结合率（≤1%）
• 细胞毒性：MTT存活率（≥90%）、溶血指数（≤5%）
• 基因毒性：Ames试验阴性率（100%）

• 储藏稳定性：保质期加速试验（40°C/75%RH≥6月）
• 光稳定性：紫外线降解率（≤10%）
• 热稳定性：变性温度（≥60°C）

• 杂质分离：外来花粉检出限（≤0.1%）、异物含量
• 掺假检测：淀粉添加率（≤1%）、合成色素残留
• 天然度验证：同位素比值（δ13C≥-28‰）

• 微胶囊化率：包封率（≥95%）、载药量（≥10%）
• 释放曲线：零级释放速率（R2≥0.98）
• 壁材完整性：裂缝密度（≤5个/mm²）

• 酶活力：超氧化物歧化酶活性（≥100U/g）、过氧化氢酶测定
• 抗炎性：TNF-α抑制率（≥50%）、IL-6分泌量
• 肠道模拟：消化吸收率（≥75%，参照ISO26642）

检测范围

1.食用花粉原料：涵盖松花粉、油菜花粉等天然采集品，重点检测破壁率与致病菌总数以确保食品安全

2.花粉保健制剂：包括胶囊、片剂等口服产品，侧重成分纯度、生物利用度及微生物限值验证

3.化妆品用花粉提取物：涉及乳液、精华液基质，核心检测致敏原、细胞毒性和稳定性指标

4.药用花粉复合物：用于中药配方，强调毒素残留、功能性活性及储藏条件合规性

5.花粉发酵制品：如益生菌结合产品，检测重点为发酵效率、杂菌污染及活性保留率

6.婴幼儿花粉辅食：强化营养品类，严格筛查重金属、农药残留及致病菌定量限值

7.动物饲料添加剂：包括禽畜用花粉粉剂，核心评估营养成分、消化吸收率及霉菌毒素

8.花粉包埋微球：纳米技术制剂，侧重包封率、释放曲线及粒径分布控制

9.花粉饮料基料：液态提取物，检测悬浮稳定性、感官指标及微生物增殖风险

10.花粉美容面膜：外用贴剂，重点验证防腐效能、致敏原含量及物理性状均匀度

检测方法

国际标准：

• ISO13320:2020激光衍射粒度分析法（采用干法分散，侧重宽分布样品）
• ISO21527-1:2008酵母菌和霉菌计数（基于马铃薯葡萄糖琼脂，培养温度25°C）
• ISO4833-1:2013微生物计数法（需氧菌总数，使用平板计数琼脂）
• ISO6579-1:2017沙门氏菌检测（预增菌步骤24h，选择性培养基差异）
• ISO26642:2010体外消化模拟（静态模型，pH梯度控制）

• GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定（培养温度36°C±1°C，相比ISO缩短培养时间）
• GB4789.38-2022大肠杆菌计数（显色培养基法，检出限更低）
• GB5009.22-2023食品中黄曲霉毒素测定（HPLC法，流动相组成差异）
• GB/T6038-2021花粉水分测定（烘箱法105°C，精度±0.1%）
• GB/T35882-2018花粉破壁率测定（显微镜计数法，侧重壁碎片统计）

检测设备

1.激光粒度分析仪：Mastersizer3000型（测量范围0.01-3500μm，精度±1%）

2.微生物培养箱：MemmertINC108型（温控范围0-70°C，精度±0.1°C）

3.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII型（检测限0.01μg/kg，流速0.1-5mL/min）

4.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-900nm，分辨率0.1nm）

5.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（重金属检出限0.001mg/kg，燃气纯度99.999%）

6.生物显微镜：OlympusBX53型（放大倍数40-1000X，CCD分辨率5MP）

7.恒温振荡器：ThermoScientificMaxQ4000型（振幅0-50mm，温度一致性±0.5°C）

8.PCR扩增仪：Bio-RadT100型（升温速率6°C/s，孔间温差≤0.3°C）

9.电子分析天平：SartoriusCPA225D型（量程0.01g-220g，精度±0.0001g）

10.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4型（真空度≤0.01mbar，温度-85°C）

11.流式细胞仪：BDAccuriC6型（检测速率≤10000细胞/秒，激光波长488nm）

12.离心机：Eppendorf5430R型（转速100-15000rpm，容量4×100mL）

13.恒温恒湿箱：ESPECPL-3KPH型（湿度范围10-98%RH，温度范围-40-150°C）

14.酶标仪：TecanInfiniteM200型（波长范围200-1000nm，读取速度10s/板）

15.粒度筛分仪：EndecottsOctagon200型（筛网尺寸20-3000μm，振动频率50Hz）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。