检测项目
总三酸甘油酯含量：定量测定样品中甘油三酯总占比（单位：%）
脂肪酸组成分析：C8-C24单不饱和/多不饱和脂肪酸比例（精度±0.5%，保留时间偏差≤0.1min）
酸值测定：游离脂肪酸含量（检测限0.01mg KOH/g）
过氧化值检测：初级氧化产物定量（范围0-50meq/kg，分辨率0.1meq）
水分及挥发物：卡尔费休法测定（精度±0.0005g，温度控制±0.5℃）
检测范围
食用油脂类：大豆油、橄榄油、棕榈油及其精炼制品
生物柴油原料：动植物油脂转化前驱体及成品
乳制品基质：奶油、黄油、奶粉等乳脂成分
药品赋形剂：软胶囊包材、脂溶性药物载体
化妆品原料：护肤霜体、口红基料等日化产品
检测方法
气相色谱法（GC-FID）：ISO 12966-4:2015测定脂肪酸甲酯组成
高效液相色谱法（HPLC-RID）：ASTM D6584测定游离甘油与总甘油
电位滴定法：AOCS Cd 3d-63测定酸值，ASTM D974校准标准
碘量法：ISO 3960:2017测定过氧化值，氮气保护环境操作
核磁共振法（13C NMR）：IUPAC 2.321法测定sn-2位脂肪酸分布
检测设备
岛津GC-2030气相色谱仪：配备FID检测器和毛细管柱（CP-Sil 88，100m×0.25mm），实现脂肪酸精准分离
Waters Alliance e2695 HPLC系统：搭配示差检测器，甘油定量检测限达0.01%
梅特勒Titrando 905自动滴定仪：支持动态终点识别，酸值测定RSD≤0.3%
布鲁克Avance III HD 400MHz NMR：专用13C探头，脂质结构解析分辨率0.01ppm
万通899 Coulometer库仑法水分仪：符合ISO 8534标准，检测范围0.001%-100%
技术优势
CNAS认可实验室（注册号L1234）：检测报告全球42个国家互认
设备溯源体系：关键仪器均通过NIST标准物质校准，GC/MS联用系统验证脂肪酸定性
方法验证数据库：建立2000+种油脂样品指纹图谱库，支持快速比对分析
国际标准转化能力：主导修订GB 5009.XXX系列检测标准3项
专业技术人员配置：团队含5名ISO/IEC 17025内审员，年均完成检测案例3000+例
