检测项目
1.农药残留：包含有机磷类（如毒死蜱≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.2mg/kg）等48项指标2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）3.微生物指标：菌落总数（≤110⁴CFU/g）、大肠菌群（≤10MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）4.营养成分：可溶性固形物（≥18%Brix）、总酸度（0.3%-1.2%）、维生素C（≥20mg/100g）5.感官特性：果肉色泽（L*值≥70）、硬度（3-5N/cm）、异味物质（乙醛≤50μg/kg）
检测范围
1.鲜食佛头果及其预包装产品2.佛头果加工制品（果酱、果汁、冻干片）3.出口佛头果原料及深加工产品4.有机认证佛头果种植基地产出品5.佛头果提取物（膳食纤维、多酚类物质）
检测方法
1.农药多残留测定：GB23200.113-2018（QuEChERS-GC-MS/MS法）2.重金属检测：GB5009.12-2017（石墨炉原子吸收光谱法）3.微生物检验：GB4789.2-2022（平板计数法）4.营养成分分析：ISO2173:2003（折光法测糖度）、GB5009.86-2016（荧光法测维生素C）5.感官评价：ISO6658:2017（三点检验法+色差仪量化分析）
检测设备
1.气相色谱-质谱联用仪（Agilent7890B-5977B）：农药残留定性定量分析2.电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmerNexION350D）：痕量重金属元素检测3.全自动菌落分析仪（InterscienceScan500）：微生物快速计数与形态识别4.高效液相色谱仪（Waterse2695）：维生素及功能性成分测定5.质构分析仪（StableMicroSystemsTA.XTPlus）：果肉硬度与弹性测试6.紫外可见分光光度计（ShimadzuUV-2600i）：总酚含量测定7.原子吸收光谱仪（ThermoScientificiCE3500）：铅镉等金属元素专项检测8.全自动折光仪（AtagoPAL-BX/RI）：糖度快速测定9.顶空气相色谱仪（Agilent8860）：挥发性异味物质分析10.X射线荧光光谱仪（OlympusVantaCSeries）：非破坏性重金属筛查
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
