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废弃食用油(UCO)品质检验

检测项目

物理性质:

  • 密度:0.89-0.92g/cm³(参照ISO3675)
  • 粘度:25-50cSt(40°C)
  • 颜色:罗维朋色度≤10红值(参照ASTMD1500)
化学性质:
  • 酸价:≤1.0mgKOH/g(GB5009.229)
  • 过氧化值:≤10meq/kg(ISO3960)
  • 碘价:80-120gI₂/100g(GB/T5532)
杂质含量:
  • 水分:≤0.1%(卡尔费休法)
  • 不皂化物:≤1.5%(GB/T5535)
  • 杂质颗粒:粒径≤50μm(参照ISO12103)
脂肪酸组成:
  • 饱和脂肪酸比例:20-40wt%
  • 不饱和脂肪酸比例:60-80wt%(参照AOCSCe1h-05)
  • 游离脂肪酸:≤0.5%(GB5009.168)
氧化稳定性:
  • 诱导期:≥8小时(Rancimat法)
  • 氧化值:≤5meqO₂/kg(ISO6886)
重金属污染物:
  • 铅含量:≤0.1mg/kg(参照GB5009.12)
  • 砷含量:≤0.05mg/kg
  • 汞含量:≤0.01mg/kg(参照ISO17294)
农药残留:
  • 总农药残留:≤0.01mg/kg(参照GB23200.113)
  • DDT残留:≤0.005mg/kg
微生物污染:
  • 总菌落计数:≤1000CFU/g(参照ISO4833)
  • 霉菌含量:≤100CFU/g
热稳定性:
  • 烟点:≥220°C(GB/T25223)
  • 闪点:≥150°C(ISO2592)
回收指标:
  • 生物柴油转化率:≥96%(参照EN14214)
  • 脂肪酸甲酯含量:≥96.5%(GB/T20828)

检测范围

1.餐饮废油:源自餐馆及家庭烹饪,重点检测酸价、杂质颗粒及微生物污染

2.工业食品加工废油:来自油脂加工厂,侧重过氧化值、重金属含量及水分检测

3.油炸食品废油:高降解油品,检测脂肪酸组成、氧化稳定性和农药残留

4.生物柴油原料油:用于燃料转化,检测水分含量、金属污染物及转化率

5.动物脂肪废油:源自屠宰场,重点检测微生物污染、酸价及不皂化物

6.植物油精炼废油:含加工残留物,侧重农药残留、杂质颗粒及颜色

7.混合来源废油:多途径回收油,综合检测所有化学性质和污染物水平

8.回收食用油(饲料用途):用于动物饲料,侧重微生物计数、毒素及热稳定性

9.工业润滑废油:较少见类型,检测粘度、重金属及氧化程度

10.实验废油:科研来源,侧重特殊污染物如有机溶剂残留

检测方法

国际标准:

  • ISO660:2020动植物油脂酸值测定
  • ISO3960:2017油脂过氧化值测定
  • ISO3657:2020动植物油脂皂化值测定
  • ISO6886:2016油脂氧化稳定性测定
  • ISO12103:2016颗粒杂质尺寸分析
国家标准:
  • GB5009.229-2016食品中酸值的测定
  • GB5009.227-2016食品中过氧化值的测定
  • GB5009.3-2016食品中水分的测定
  • GB5009.12-2017食品中铅的测定
  • GB23200.113-2018食品中农药残留测定
方法差异说明:例如酸价测定中ISO660使用乙醇溶液,GB5009.229采用异丙醇溶剂;过氧化值测定ISO3960规定滴定温度30°C,GB5009.227要求室温25°C;重金属检测ISO17294使用ICP-MS,GB5009.12采用原子吸收光谱法

检测设备

1.旋转粘度计:BrookfieldDV2T(粘度范围0.3-100,000cP,精度±1%)

2.自动滴定仪:Metrohm848TitrinoPlus(滴定精度±0.001mL,pH范围0-14)

3.气相色谱仪:Agilent8890(检测限0.1ppb,温度范围50-450°C)

4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(波长范围185-900nm,检出限0.001mg/kg)

5.水分测定仪:KarlFischerTitrator(精度±0.001%,样品量0.1-100g)

6.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)

7.密度计:AntonPaarDMA4500(密度范围0-3g/cm³,精度±0.0001g/cm³)

8.氧化稳定性测试仪:Rancimat743(温度范围50-200°C,诱导期精度±0.1小时)

9.微生物培养箱:MemmertINCOmed(温度范围0-100°C,湿度控制±1%)

10.烟点测试仪:Stanhope-Seta35500(温度范围0-400°C,分辨率0.1°C)

11.颗粒分析仪:MalvernMastersizer3000(粒径范围0.01-3500μm,精度±0.1%)

12.脂肪提取仪:Soxtec2050(提取效率≥99%,溶剂用量10-100mL)

13.电感耦合等离子体质谱仪:ThermoScientificiCAPRQ(元素检测限0.0001μg/kg,质量范围7-260amu)

14.快速氧化测试仪:Oxitest(压力范围0-1000kPa,温度精度±0.5°C)

15.生物柴油转化检测仪:BiodieselAnalyzer(转化率测量精度±0.1%,反应时间≤30min)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

废弃食用油(UCO)品质检验
其他检测

中析研究所可进行各种检测分析服务,包括不限于:标准试验,非标检测,分析测试,认证设计,产品验收,质量内控,矢量分析,内部控制,司法鉴定等。可出具合法合规、具有公信力的第三方检测报告。