废弃食用油(UCO)品质检验
检测项目
物理性质:
- 密度:0.89-0.92g/cm³(参照ISO3675)
- 粘度:25-50cSt(40°C)
- 颜色:罗维朋色度≤10红值(参照ASTMD1500)
- 酸价:≤1.0mgKOH/g(GB5009.229)
- 过氧化值:≤10meq/kg(ISO3960)
- 碘价:80-120gI₂/100g(GB/T5532)
- 水分:≤0.1%(卡尔费休法)
- 不皂化物:≤1.5%(GB/T5535)
- 杂质颗粒:粒径≤50μm(参照ISO12103)
- 饱和脂肪酸比例:20-40wt%
- 不饱和脂肪酸比例:60-80wt%(参照AOCSCe1h-05)
- 游离脂肪酸:≤0.5%(GB5009.168)
- 诱导期:≥8小时(Rancimat法)
- 氧化值:≤5meqO₂/kg(ISO6886)
- 铅含量:≤0.1mg/kg(参照GB5009.12)
- 砷含量:≤0.05mg/kg
- 汞含量:≤0.01mg/kg(参照ISO17294)
- 总农药残留:≤0.01mg/kg(参照GB23200.113)
- DDT残留:≤0.005mg/kg
- 总菌落计数:≤1000CFU/g(参照ISO4833)
- 霉菌含量:≤100CFU/g
- 烟点:≥220°C(GB/T25223)
- 闪点:≥150°C(ISO2592)
- 生物柴油转化率:≥96%(参照EN14214)
- 脂肪酸甲酯含量:≥96.5%(GB/T20828)
检测范围
1.餐饮废油:源自餐馆及家庭烹饪,重点检测酸价、杂质颗粒及微生物污染
2.工业食品加工废油:来自油脂加工厂,侧重过氧化值、重金属含量及水分检测
3.油炸食品废油:高降解油品,检测脂肪酸组成、氧化稳定性和农药残留
4.生物柴油原料油:用于燃料转化,检测水分含量、金属污染物及转化率
5.动物脂肪废油:源自屠宰场,重点检测微生物污染、酸价及不皂化物
6.植物油精炼废油:含加工残留物,侧重农药残留、杂质颗粒及颜色
7.混合来源废油:多途径回收油,综合检测所有化学性质和污染物水平
8.回收食用油(饲料用途):用于动物饲料,侧重微生物计数、毒素及热稳定性
9.工业润滑废油:较少见类型,检测粘度、重金属及氧化程度
10.实验废油:科研来源,侧重特殊污染物如有机溶剂残留
检测方法
国际标准:
- ISO660:2020动植物油脂酸值测定
- ISO3960:2017油脂过氧化值测定
- ISO3657:2020动植物油脂皂化值测定
- ISO6886:2016油脂氧化稳定性测定
- ISO12103:2016颗粒杂质尺寸分析
- GB5009.229-2016食品中酸值的测定
- GB5009.227-2016食品中过氧化值的测定
- GB5009.3-2016食品中水分的测定
- GB5009.12-2017食品中铅的测定
- GB23200.113-2018食品中农药残留测定
检测设备
1.旋转粘度计:BrookfieldDV2T(粘度范围0.3-100,000cP,精度±1%)
2.自动滴定仪:Metrohm848TitrinoPlus(滴定精度±0.001mL,pH范围0-14)
3.气相色谱仪:Agilent8890(检测限0.1ppb,温度范围50-450°C)
4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(波长范围185-900nm,检出限0.001mg/kg)
5.水分测定仪:KarlFischerTitrator(精度±0.001%,样品量0.1-100g)
6.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-1100nm,分辨率0.1nm)
7.密度计:AntonPaarDMA4500(密度范围0-3g/cm³,精度±0.0001g/cm³)
8.氧化稳定性测试仪:Rancimat743(温度范围50-200°C,诱导期精度±0.1小时)
9.微生物培养箱:MemmertINCOmed(温度范围0-100°C,湿度控制±1%)
10.烟点测试仪:Stanhope-Seta35500(温度范围0-400°C,分辨率0.1°C)
11.颗粒分析仪:MalvernMastersizer3000(粒径范围0.01-3500μm,精度±0.1%)
12.脂肪提取仪:Soxtec2050(提取效率≥99%,溶剂用量10-100mL)
13.电感耦合等离子体质谱仪:ThermoScientificiCAPRQ(元素检测限0.0001μg/kg,质量范围7-260amu)
14.快速氧化测试仪:Oxitest(压力范围0-1000kPa,温度精度±0.5°C)
15.生物柴油转化检测仪:BiodieselAnalyzer(转化率测量精度±0.1%,反应时间≤30min)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。