检测项目

1.蛋白质含量测定：凯氏定氮法（总氮6.25），检出限0.1g/100g2.重金属残留检测：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）3.食品添加剂分析：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.75g/kg）、亚硝酸盐（≤30mg/kg）4.维生素含量测定：维生素A（HPLC法）、维生素C（2,6-二氯靛酚滴定法）5.微生物污染筛查：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）

检测范围

1.谷物及制品：大米、小麦粉中黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）2.肉制品：腌腊肉制品过氧化值（≤0.5g/100g）3.乳制品：婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白占比（≥60%）4.保健食品：灵芝孢子粉破壁率（≥95%）5.特殊膳食：糖尿病适用食品升糖指数（GI≤55）

检测方法

1.GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定2.GB5009.268-2016食品中多元素的测定（ICP-MS法）3.ISO6579:2017食品和动物饲料中沙门氏菌的检测4.ASTMD6866-22生物基含量放射性碳分析法5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.凯氏定氮仪K-424/435：蛋白质含量全自动分析系统2.原子吸收光谱仪AA-6880：重金属元素痕量检测精度0.01ppm3.高效液相色谱仪Agilent1260InfinityII：维生素及添加剂分离分析4.实时荧光PCR仪ABIQuantStudio5：食源性致病菌快速筛查5.电感耦合等离子体质谱仪NexION2000：多元素同步检测系统6.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact：30种致病菌数据库比对7.红外光谱仪ThermoNicoletiS50：营养成分无损快速检测8.气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020NX：农药残留定性定量分析9.流式细胞仪BDAccuriC6Plus：功能性成分活性检测10.膳食纤维测定仪Fibertec8000：符合AOAC991.43标准方法

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。