检测项目

重金属迁移总量检测：

• 铅迁移量：迁移限值≤0.01 mg/dm²（参照GB 4806.9）
• 镉迁移量：迁移限值≤0.002 mg/dm²
• 铬迁移量：迁移限值≤0.1 mg/dm²

• 温度控制：40°C或70°C模拟条件（参照EN 1388-1）
• 时间参数：2小时、24小时迁移周期
• 模拟物体积：表面积比例≤2 dm²/L

• 不锈钢类型：304、316等牌号识别（合金元素偏差±0.05wt%）
• 碳含量：≤0.08%成分控制
• 镍含量：≥8.0%耐蚀性指标

• 粗糙度：Ra≤0.8μm表面完整性
• 涂层厚度：≥5μm均匀覆盖
• 孔隙率检测：无可见缺陷（参照ASTM B735）

• 盐雾测试：≥96小时无腐蚀（参照GB/T 10125）
• 酸溶液浸泡：10%醋酸溶液迁移试验
• 氧化层稳定性：颜色变化≤ΔE1.5

• 食品模拟物类型：水、3%醋酸溶液、10%乙醇溶液
• pH值控制：6.5-7.5范围（精度±0.1）
• 迁移速率计算：初始迁移率≤1 μg/cm²·h

• 样品制备：均匀切割加工（尺寸公差±0.5mm）
• 检测精度：相对标准偏差RSD≤5%
• 空白对照：背景干扰≤检测限10%

• 光谱分析响应：特征峰强度≥1000 counts
• 迁移总量阈值：筛查限值0.05 mg/kg
• 检测时间优化：≤4小时完成测试

• 迁移限值比对：国际国内标准差异分析
• 健康暴露评估：每日耐受摄入量计算
• 材料适用性：迁移数据与毒性阈值关联

• CNAS CLB系列要求：迁移测试方法验证
• 标准一致性：GB与ISO方法比对
• 测试报告参数：数据完整性指标

检测范围

1. 奥氏体不锈钢餐具： 304/316牌号制品（如刀叉），重点检测铅、镍迁移总量及表面光洁度

2. 铁素体不锈钢锅具： 430牌号厨具（如炒锅），侧重铬、镉迁移测试及耐高温性能

3. 双相不锈钢容器： 2205牌号食品储存罐，检测锰、钼元素迁移及焊接区完整性

4. 马氏体不锈钢刀具： 420牌号切割工具，重点评估铬迁移总量和刃口耐腐蚀性

5. 不锈钢饮料罐： 食品包装用薄壁制品，检测内涂层下铅、锡迁移及密封性

6. 食品加工设备部件： 泵阀、管道系统，着重铬、镍总量迁移及流体接触面粗糙度

7. 厨房水槽： 家用不锈钢水槽，检测铜、锌迁移总量及表面钝化层稳定性

8. 食品包装金属盖： 易开盖制品，侧重铝、铁元素迁移及涂层附着力

9. 餐饮器具： 托盘、碗碟类，重点检测多元素迁移总量及重复使用耐久性

10. 医疗食品接触设备： 不锈钢手术器械容器，检测钴、钒迁移及生物兼容性评估

检测方法

国际标准：

• EN 1388-1:1995 食品接触材料金属释放测试方法（迁移条件温度40°C）
• ISO 6486-1:2019 陶瓷、玻璃餐具中金属释放测定（模拟物包括3%醋酸）
• ASTM D4239-14e1 微波消解金属样品标准（消解温度250°C）

• GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品（迁移限值更严格）
• GB 31604.1-2015 食品安全国家标准 食品接触材料迁移试验通则（时间周期24小时）
• GB/T 5009.81-2003 食品中重金属测定方法（ICP-MS应用规范）

检测设备

1. 电感耦合等离子体质谱仪： Agilent 7900型号（检测限0.1 μg/L，四级杆分辨率）

2. 原子吸收光谱仪： PerkinElmer PinAAcle 900T型号（波长范围190-900nm，精度±0.5%）

3. 微波消解系统： CEM Mars 6型号（温度上限250°C，压力控制800psi）

4. 恒温迁移箱： Memmert IPP110型号（温度范围-10°C至100°C，精度±0.1°C）

5. pH计： Mettler Toledo SevenExcellence型号（测量精度±0.01，自动校准）

6. 超纯水系统： Millipore Milli-Q型号（电阻率18.2 MΩ·cm，产水量2L/min）

7. 电子天平： Sartorius Cubis II型号（称量范围0.1mg至220g，精度0.01mg）

8. 旋转蒸发仪： Buchi R-300型号（蒸发温度室温至80°C，转速0-280rpm）

9. 超声波清洗器： Branson 5800型号（频率40kHz，功率300W）

10. 紫外分光光度计： Shimadzu UV-2600型号（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

11. 恒温振荡器： IKA KS 4000 ic型号（转速0-300rpm，温度控制±0.5°C）

12. 金相显微镜： Olympus BX53型号（放大倍数50-1000x，数码成像）

13. 表面粗糙度仪： Mitutoyo SJ-410型号（分辨率0.01μm，测量长度350mm）

14. 盐雾试验箱： Q-Lab Q-FOG型号（温度范围室温至60°C，喷雾周期可编程）

15. 数据采集软件： LabSolutions ICP-MS型号（多元素分析模块，兼容GB标准）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。