检测项目

颗粒分布特性：

• 粒径分布：D10、D50、D90（参照ISO13320）
• 分布均匀性：Span值（(D90-D10)/D50≤0.5）
• 颗粒形状：圆形度≥0.85

粉碎效率：

• 粉碎速率：单位时间产量≥50kg/h
• 能耗比：能耗/产量≤0.5kWh/kg
• 设备磨损：磨耗率≤0.1%

物理性质：

• 密度：堆积密度≥0.6g/cm³
• 流动性：休止角≤30°
• 吸湿性：含水率变化≤±1%

化学稳定性：

• 成分保留率：活性物质保留≥95%
• 氧化指标：过氧化值≤10meq/kg

温度影响：

• 热稳定性：颗粒聚集温度≥40℃
• 粉碎温度控制：操作温度≤30℃

时间影响：

• 存储稳定性：颗粒沉降率≤2%/月
• 粉碎时间优化：最佳时间≤10min

设备参数：

• 转速影响：转速范围1000-5000rpm
• 压力控制：粉碎压力≤0.5MPa

产品类型差异：

• 蜂蜜结晶颗粒：平均粒径≤50μm
• 蜂花粉粉碎：D90≤100μm

微生物影响：

• 菌落总数：≤1000CFU/g
• 粉碎后污染：无菌率≥99%

安全性能：

• 重金属残留：铅含量≤0.1mg/kg
• 设备材质：不锈钢316L（耐腐蚀性≥99%）

检测范围

1.蜂蜜：检测粉碎后结晶颗粒分布均匀性，重点在D50参数控制和吸湿性变化。

2.蜂花粉：分析颗粒大小对营养成分保留的影响，侧重Span值优化和粉碎效率。

3.蜂王浆：检验粉碎后活性物质稳定性，关键在含水率变化和菌落总数控制。

4.蜂胶：评估粉碎颗粒的氧化指标，重点为过氧化值测定和密度测试。

5.蜂蜡：检测粉碎颗粒的熔点和流动性，侧重休止角参数和热稳定性。

6.混合蜂产品：分析复合颗粒分布，关键在成分保留率和能耗比优化。

7.冻干蜂产品：检验粉碎后颗粒的吸湿性，重点为含水率变化和堆积密度。

8.有机蜂产品：评估重金属残留和微生物安全，侧重铅含量和无菌率。

9.高脂蜂产品：检测粉碎颗粒的氧化稳定性，关键在过氧化值和活性物质保留。

10.低水分蜂产品：分析颗粒流动性和存储沉降，侧重休止角和沉降率参数。

检测方法

国际标准：

• ISO13320:2020激光衍射粒度分析
• ASTMB822-20金属粉末粒度分布
• ISO3951-1:2013颗粒抽样检验

国家标准：

• GB/T19077-2016粒度分布测定
• GB5009.3-2016食品水分测定
• GB4789.2-2016菌落总数测定

方法差异说明：ISO13320使用激光衍射法，精度达0.1μm，而GB/T19077采用类似原理但校准要求不同；ASTMB822-20针对金属粉末，需调整参数用于蜂产品；GB5009.3-2016水分测定基于烘干法，与国际标准相比，温度控制更严格。

检测设备

1.激光粒度分析仪：MalvernMastersizer3000（粒径范围0.01-3500μm，精度±0.5%）

2.高剪切粉碎机：IKAJianCeTRA-TURRAX（转速100-10000rpm，功率2.2kW）

3.电子显微镜：HitachiSU8000（分辨率1.0nm，放大倍数50-800,000x）

4.筛分仪：Ro-TapRX-29（筛网尺寸20-400目，振幅3mm）

5.密度计：QuantachromeUltrapyc1200e（测量范围0.1-10g/cm³，精度±0.02%）

6.流变仪：TAInstrumentsAR2000（剪切速率0.01-1000s⁻¹，扭矩范围0.1μNm-200mNm）

7.水分分析仪：MettlerToledoHR83（称量范围0-100g，精度±0.001g）

8.氧化稳定性仪：Metrohm917（温度范围20-150℃，精度±0.1℃）

9.菌落计数器：InterscienceScan1200（检测限1CFU，培养温度30-45℃）

10.重金属分析仪：ThermoScientificiCAPPRO（检测限0.001ppm，元素范围Li-U）

11.能耗监测仪：YokogawaWT3000（功率范围0.5W-15kW，精度±0.1%）

12.温度控制器：JulaboF32（温度范围-40-200℃，稳定性±0.01℃）

13.压力传感器：OmegaPX409（量程0-10MPa，精度±0.05%）

14.流动测试仪：FreemanFT4（休止角测量范围0-90°，精度±0.5°）

15.离心机：Eppendorf5810R（转速300-15000rpm，容量4x100mL）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。