检测项目

结构表征：

• 化学位移分析：δ值范围（参考ISO80000-9:2019化学位移标准）
• 耦合常数测定：J值精度±0.1Hz（依据GB/T16631-2008核磁共振谱指南）

• 杂质峰积分：相对积分面积≤0.5%（符合ICHQ3A标准）
• 主成分纯度：峰面积比例≥98.0%

• 弛豫时间测量：T1值≥500ms、T2值≥200ms（参考ASTME386-90标准）
• 扩散系数分析：D值范围1.0×10⁻⁹m²/s至5.0×10⁻⁹m²/s

• 浓度测定：检测限0.1mg/mL（依据GB/T601-2016化学试剂标准）
• 相对含量计算：偏差±2.0%

• NOE效应分析：交叉峰强度比（参照ISO10993-18:2020生物材料评估）
• ROESY谱解析：空间距离测定精度0.1nm

• 温度稳定性：-20°C至60°C变化下的化学位移偏移（∆δ≤0.05ppm）
• pH依赖性：pH3.0-8.0范围内的构象变化率

• 相关物质检测：杂质种类识别（阈值0.1μg/mL）
• 残留溶剂测定：乙醇/乙酸含量≤100ppm

• 配体结合常数：Kd值测定范围10⁻⁶M至10⁻⁹M
• 竞争实验分析：结合位点占有率≥90%

• 变温NMR实验：激活能计算Ea≥50kJ/mol
• 热力学参数：∆G值精度±0.5kJ/mol

• 溶剂置换影响：化学位移偏移量∆δ≤0.1ppm（水/D₂O系统）
• 溶剂极性相关性：介电常数范围20-80的谱图变化

检测范围

1.乳制品防腐剂：涵盖发酵乳、奶酪等产品，检测重点为nisin结构完整性与残留量分析。

2.肉制品添加剂：包括香肠、火腿等加工肉品，侧重稳定性评估与降解产物检测。

3.罐头食品防腐剂：蔬菜及水果罐头类，重点检测有效性指标与pH依赖性。

4.药品辅料：抗菌制剂如滴眼液基底，纯度验证与杂质峰定量。

5.生物制品：疫苗及生物试剂添加剂，分子构象与功能活性分析。

6.化妆品防腐成分：护肤及彩妆产品，合规性检测与溶剂效应研究。

7.饲料添加剂：动物营养补充剂，降解动力学与环境因子影响。

8.工业防腐剂：表面处理剂及包装材料，浓度测定与热稳定性测试。

9.研究样品：实验室合成nisin类似物，全面结构表征与相互作用参数。

10.标准参考物质：认证标准品如纯品nisin，方法验证与交叉校准。

检测方法

国际标准：

• ISO10993-18:2020生物材料分子表征方法
• ASTME386-90核磁共振弛豫时间测量标准
• ISO80000-9:2019化学位移与耦合常数测定规范

• GB/T16631-2008核磁共振谱分析方法
• GB/T601-2016化学试剂定量检测通则
• GB/T9722-2006杂质鉴定与残留溶剂测定

检测设备

1.高分辨率核磁共振光谱仪：600MHz超导磁体系（分辨率0.1Hz，控温范围-150°C至150°C）

2.低温探头系统：变温附件（精度±0.1°C，频率范围50-800MHz）

3.自动进样装置：多通道样品处理器（容量96孔，进样速度5s/样本）

4.数据处理工作站：谱图分析软件（傅里叶变换精度0.001Hz，支持2D/3D谱）

5.恒温样品旋转器：空气轴承转子（转速20kHz，温控稳定性±0.5°C）

6.梯度场发生器：脉冲梯度模块（梯度强度0.5T/m，上升时间5μs）

7.射频发射接收器：宽带探头（带宽1GHz，信噪比≥800:1）

8.样品制备离心机：高速离心设备（转速15000rpm，容量50mL）

9.pH调节仪：精密滴定系统（pH范围2.0-12.0，精度±0.01）

10.真空冷冻干燥机：样品脱水装置（温度-80°C，真空度0.01mbar）

11.紫外检测器：联用系统（波长范围200-800nm，检测限0.01μg/mL）

12.恒温循环水浴：温度控制单元（范围-20°C至100°C，稳定性±0.1°C）

13.电子天平：微量称量仪（精度0.001mg，量程200g）

14.溶解氧测定仪：氧含量监控器（范围0-20mg/L，分辨率0.01mg/L）

15.光谱校准源：标准频率发生器（频率稳定性±0.001ppm，参照ISO17025）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。