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黑蒜汁饮料添加剂迁移量测试

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:黑蒜汁饮料添加剂迁移量测试针对食品接触包装材料中化学物质向饮料迁移的量进行检测。核心检测对象包括塑料、金属、玻璃等包装材料中的添加剂迁移行为。关键项目涵盖重金属(如铅、镉)、塑化剂(如DEHP、DINP)、抗氧化剂(如BHT)的迁移限值分析,参照ISO 11890和GB 31604等标准。测试过程涉及模拟迁移条件、样品预处理和仪器定量分析,确保迁移量符合食品安全阈值,保障饮料产品安全性和合规性。

检测项目

重金属迁移检测:

  • 铅迁移量:≤0.01mg/kg(参照GB31604.8)
  • 镉迁移量:≤0.005mg/kg(参照ISO6486)
  • 汞迁移量:≤0.003mg/kg(检测限0.001mg/kg)
塑化剂迁移检测:
  • 邻苯二甲酸酯迁移量:DEHP≤1.5mg/kg(参照GB9685)
  • DINP迁移量:≤9mg/kg(迁移温度40℃±2)
  • DBP迁移量:≤0.3mg/kg(参照EU10/2011)
抗氧化剂迁移检测:
  • BHT迁移量:≤100mg/kg(参照GB31604.9)
  • BHA迁移量:≤50mg/kg(迁移时间10天)
  • TBHQ迁移量:≤30mg/kg(检测限0.5mg/kg)
单体迁移检测:
  • 乙烯单体迁移量:≤0.02mg/kg(参照ISO4614)
  • 丙烯单体迁移量:≤0.01mg/kg(迁移介质模拟液)
  • 苯乙烯单体迁移量:≤0.05mg/kg(参照GB31604.2)
溶剂残留迁移检测:
  • 乙酸乙酯迁移量:≤10mg/kg(参照GB31604.25)
  • 甲苯迁移量:≤1mg/kg(检测限0.1mg/kg)
  • 二甲苯迁移量:≤1mg/kg(迁移条件60℃)
增塑剂迁移检测:
  • 磷酸酯迁移量:TCP≤0.05mg/kg(参照ISO177)
  • 环氧大豆油迁移量:≤30mg/kg(迁移时间30天)
  • 己二酸酯迁移量:≤5mg/kg(检测精度±0.2%)
着色剂迁移检测:
  • 偶氮染料迁移量:≤0.01mg/kg(参照GB31604.23)
  • 重金属色素迁移量:铅≤0.01mg/kg(迁移介质酸性)
  • 有机颜料迁移量:≤0.5mg/kg(检测限0.05mg/kg)
稳定剂迁移检测:
  • 钙锌稳定剂迁移量:锌≤5mg/kg(参照ISO8124)
  • 有机锡稳定剂迁移量:锡≤0.1mg/kg(迁移温度70℃)
  • 铅稳定剂迁移量:铅≤0.01mg/kg(检测方法UV-Vis)
杀菌剂迁移检测:
  • 异噻唑啉酮迁移量:≤0.5mg/kg(参照GB31604.29)
  • 三氯生迁移量:≤0.1mg/kg(迁移时间15天)
  • 甲醛迁移量:≤15mg/kg(检测限0.1mg/kg)
其他添加剂迁移检测:
  • 硅氧烷迁移量:≤5mg/kg(参照ISO21461)
  • 蜡质迁移量:≤10mg/kg(迁移介质油性)
  • 抗静电剂迁移量:≤2mg/kg(检测精度±1%)

检测范围

1.PET塑料瓶:针对瓶身和瓶盖的塑化剂与重金属迁移,重点检测高温储存下的DEHP和铅释放量。

2.HDPE容器:侧重抗氧化剂和单体迁移测试,确保长期储存时BHT和乙烯单体不超过限值。

3.玻璃瓶密封件:检测橡胶或硅胶密封圈中的着色剂和溶剂残留迁移,重点分析偶氮染料和甲苯释放。

4.金属罐内涂层:针对环氧树脂涂层的增塑剂和杀菌剂迁移,如磷酸酯和异噻唑啉酮的量化分析。

5.复合材料包装:涵盖多层薄膜的稳定剂和单体迁移,重点检测锌稳定剂和苯乙烯渗透。

6.纸盒包装涂层:检测水性涂层中的溶剂残留和着色剂迁移,侧重乙酸乙酯和重金属色素释放。

7.硅胶制品:针对硅胶吸管或垫片的硅氧烷和塑化剂迁移,确保低温使用下的安全性。

8.印刷油墨层:检测油墨中的重金属和有机颜料迁移,重点分析铅和偶氮染料渗透饮料。

9.热封材料:针对聚乙烯热封层的抗氧化剂和增塑剂迁移,如BHA和环氧大豆油的释放测试。

10.其他食品接触材料:包括聚合物添加剂涂层,检测蜡质和抗静电剂迁移,确保无超标残留。

检测方法

国际标准:

  • ISO11890-1:2020涂料和清漆中挥发性有机化合物含量的测定(迁移介质为水基模拟液)
  • ISO6486:2021陶瓷器皿铅镉溶出限量测定(迁移温度20-40℃)
  • ISO177:2022塑料增塑剂迁移量的测定(使用正庚烷模拟液)
  • ISO21461:2019硅橡胶中硅氧烷迁移测试(迁移时间10-30天)
  • ISO8124:2018玩具安全中重金属迁移测试(参照模拟唾液介质)
国家标准:
  • GB31604.8-2021食品安全国家标准食品接触材料迁移试验通则(迁移条件涵盖4-70℃)
  • GB9685-2016食品安全国家标准食品接触材料添加剂使用标准(特定添加剂限值列表)
  • GB31604.2-2021苯乙烯单体迁移量测定(使用乙醇模拟液)
  • GB31604.23-2021着色剂迁移量测定(紫外分光光度法)
  • GB31604.29-2021杀菌剂迁移量测定(高效液相色谱法)
方法差异说明:ISO标准常使用更广迁移温度范围,而GB标准迁移时间要求更短;ISO溶剂模拟液选择更灵活,GB则强调特定食品模拟液匹配。

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪:型号7890B-5977B(检测限0.01μg/L,质量范围10-1000m/z)

2.液相色谱质谱仪:型号1290-6470(流速范围0.1-5mL/min,分辨率30000)

3.原子吸收光谱仪:型号AA-7000(波长范围190-900nm,精度±0.5%)

4.电感耦合等离子体质谱仪:型号ICP-MS-7900(检测限0.001μg/L,质量分辨率0.8amu)

5.紫外可见分光光度计:型号UV-2600(波长范围190-1100nm,带宽1nm)

6.迁移测试池:型号MT-200(容量100mL,温度控制20-100℃)

7.恒温恒湿箱:型号THC-150(湿度范围30-95%RH,温度精度±0.5℃)

8.电子天平:型号EA-300(量程0.001g-300g,精度0.1mg)

9.离心机:型号CF-1000(转速0-10000rpm,容量50mL×6)

10.酸度计:型号PH-210(范围0-14pH,精度±0.01)

11.真空干燥箱:型号VD-80(温度范围40-200℃,真空度0.1Pa)

12.旋转蒸发仪:型号RE-200(蒸发速率1-500mL/min,温度精度±1℃)

13.均质机:型号HM-500(转速0-30000rpm,处理量50-500mL)

14.氮吹仪:型号ND-100(气体流量0-10L/min,温度控制30-100℃)

15.振荡培养箱:型号OSB-120(振荡频率0-300rpm,温度范围4-60℃)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

黑蒜汁饮料添加剂迁移量测试
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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