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塑料食品接触安全测试

因您的需求、实验方案、检测样品、测试过程不同,相应的参考标准请咨询在线工程师!

文章概述:塑料食品接触安全测试专注于评估用于食品包装、容器及器具的塑料材料在接触食品时的安全性。核心检测对象包括聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等聚合物。关键项目涵盖总迁移量、特定迁移限量、感官测试、重金属含量、物理性能及化学稳定性测试,确保材料不释放有害物质,符合国际和国内食品安全标准,保障消费者健康。

检测项目

迁移测试:

  • 总迁移量:10mg/dm²(参照EUNo10/2011)
  • 特定迁移限量:邻苯二甲酸盐≤0.1mg/kg(GB9685-2016)
感官测试:
  • 气味测试:无异常气味(ISO13302:2003)
  • 味道测试:无味道转移(感官评估)
物理性能测试:
  • 拉伸强度:≥20MPa(ASTMD638)
  • 冲击强度:Charpyimpact≥5kJ/m²(ISO179-1)
化学性能测试:
  • pH值变化:ΔpH≤1.5(GB31604.34-2016)
  • 氧化诱导时间:OIT≥30min(ASTMD3895)
重金属含量测试:
  • 铅含量:≤0.01mg/kg(GB9685-2016)
  • 镉含量:≤0.005mg/kg(EUNo10/2011)
添加剂迁移测试:
  • 抗氧化剂迁移:BHT≤0.05mg/kg(参照FDA21CFR)
  • 塑化剂迁移:DEHP≤1.5mg/kg(GB9685-2016)
微生物测试:
  • 菌落总数:≤100CFU/g(GB4789.2)
  • 大肠菌群:不得检出(GB4789.3)
热稳定性测试:
  • 热失重:TGA分析,5%weightloss≥200°C(ASTME1131)
  • 熔融指数:MFR2.16kg/190°C(ISO1133)
颜色迁移测试:
  • 颜色迁移:ΔE≤1.0(ISO105-A03)
  • 荧光增白剂:不得检出(GB31604.47-2016)
残留单体测试:
  • 乙烯单体残留:≤1mg/kg(GB9685-2016)
  • 丙烯腈残留:≤0.01mg/kg(FDA21CFR)

检测范围

1.聚乙烯(PE):用于食品袋和容器,重点检测迁移量和感官性能,确保无有害物质释放。

2.聚丙烯(PP):常见于微波炉餐具,侧重热稳定性和迁移测试,防止高温下降解。

3.聚氯乙烯(PVC):用于保鲜膜,重点检测塑化剂迁移和重金属含量,保障食品安全。

4.聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET):饮料瓶材料,主要检测乙醛残留和迁移,避免味道污染。

5.聚苯乙烯(PS):用于一次性餐具,侧重苯乙烯单体残留和冲击强度,确保使用安全。

6.聚碳酸酯(PC):奶瓶和容器,重点检测双酚A迁移和热稳定性,防止化学污染。

7.尼龙(PA):用于食品包装薄膜,检测己内酰胺迁移和物理性能,保证材料耐久性。

8.丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物(ABS):用于食品器具,侧重丙烯腈残留和感官测试,避免健康风险。

9.生物降解塑料:如PLA,重点检测降解产物迁移和微生物安全,确保环保无害。

10.复合塑料材料:多层包装,检测层间粘合和整体迁移性能,防止界面失效。

检测方法

国际标准:

  • ISO11863:2010塑料-食品模拟物中迁移量的测定
  • ASTMD1239-14塑料-感官评价方法
  • EN13130:2004与食品接触的材料和物品-特定迁移测试
国家标准:
  • GB31604.1-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则
  • GB9685-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准
  • GB/T5009.156-2016食品接触材料迁移试验方法
方法差异说明:国际标准如ISO通常使用橄榄油作为食品模拟物,而国标GB更常用乙醇水溶液替代;迁移测试条件如温度和时间可能不同,例如ISO标准多采用40°C/10天,而GB标准可能调整以适应国内法规。

检测设备

1.迁移测试池:标准迁移池(材质:不锈钢,容量:100mL)

2.气相色谱-质谱联用仪:Agilent7890B/5977A(检测限:0.01μg/kg)

3.电感耦合等离子体质谱仪:PerkinElmerNexION350X(元素检测范围:ppb级)

4.紫外-可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围:190-800nm)

5.电子万能试验机:Instron5960(载荷范围:0.02kN-50kN)

6.冲击试验机:Zwick5102(能量范围:0.5J-50J)

7.热重分析仪:TAInstrumentsTGA550(温度范围:室温-1000°C)

8.熔融指数仪:KayenessD4004(符合ISO1133)

9.感官评价室:标准感官室(温度控制:20±2°C,湿度:50±5%)

10.微生物培养箱:MemmertINC108(温度范围:0-70°C)

11.pH计:MettlerToledoSevenExcellence(精度:±0.01)

12.颜色迁移测试仪:HunterLabColorQuestXE(测量几何:d/8°)

13.荧光分光光度计:HitachiF-7000(激发波长:200-800nm)

14.高效液相色谱仪:WatersAlliancee2695(检测器:PDA)

15.原子吸收光谱仪:ThermoScientificiCE3000(石墨炉技术)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

塑料食品接触安全测试
中析研究所

北京中科光析科学技术研究所(简称中析研究所),隶属于北京前沿科学技术研究院,为集体所有制单位,是以科研检测为主的科学技术研究机构。中析研究所坚持基础研究与应用研究并重、应用研究和技术转化相结合,发展为以“任务带学科”为主要特色的综合性研究所。经国家有关部门批准,成为第三方分析测试技术服务单位,旗下实验室机构获得CMA资质认证。开展了研发设计、分析检测、试验验证、共性加工、信息及知识产权等服务,为科技型企业创新提供公共服务。本所得到政府创新基金的支持,被评为国家高新技术企业。

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