检测项目
1.重金属残留：汞（≤0.1mg/kg）、铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）2.兽药残留：恩诺沙星（≤100μg/kg）、孔雀石绿（不得检出）3.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）4.挥发性盐基氮（TVB-N）：鲜度判定指标≤30mg/100g5.多氯联苯（PCBs）：总量≤0.5mg/kg
检测范围
1.养殖环境黄沙鱼活体样本2.冷冻加工黄沙鱼制品3.即食类黄沙鱼鱼糜制品4.罐装黄沙鱼调理食品5.干制黄沙鱼初级农产品
检测方法
1.重金属检测：GB5009.268-2016《食品中多元素测定》结合ICP-MS法2.兽药残留分析：GB/T21317-2007采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）3.微生物检验：GB4789.2-2016菌落总数平板计数法4.TVB-N测定：ISO3496:1998半微量定氮法5.PCBs检测：ASTMD6722气相色谱-电子捕获法
检测设备
1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：重金属痕量分析2.Agilent1260高效液相色谱仪：兽药残留分离定量3.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机污染物筛查4.MettlerToledoT50电位滴定仪：TVB-N精准测定5.BioMerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统6.PerkinElmerNexION350D电感耦合等离子体质谱仪7.MilliporeMilli-Q超纯水制备系统8.Memmert恒温培养箱（型号INC108）9.SartoriusCPA225D电子分析天平（0.0001g精度）10.LabconcoPurifierClassII生物安全柜
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
