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水培蔬菜检测

检测项目

营养液成分检测:

  • pH值:6.0-7.0(参照GB 5009.237)
  • EC值:1.5-2.5 mS/cm(参照ISO 11265)
  • 氮磷钾浓度:总氮≥100 mg/L、磷≥30 mg/L、钾≥150 mg/L(参照AOAC 984.13)
重金属污染检测:
  • 铅含量:≤0.1 mg/kg(参照GB 2762)
  • 镉含量:≤0.05 mg/kg(参照ISO 17294)
  • 汞含量:≤0.01 mg/kg(参照GB 5009.17)
农药残留检测:
  • 有机磷农药残留:≤0.01 mg/kg(参照GB 23200.113)
  • 拟除虫菊酯残留:≤0.02 mg/kg(参照CAC/GL 50)
  • 氨基甲酸酯残留:≤0.03 mg/kg(参照ISO 15089)
微生物安全检测:
  • 大肠菌群:不得检出(参照GB 4789.3)
  • 沙门氏菌:不得检出(参照ISO 6579)
  • 李斯特菌:不得检出(参照GB 4789.30)
硝酸盐与亚硝酸盐检测:
  • 硝酸盐含量:≤3000 mg/kg(参照GB 5009.33)
  • 亚硝酸盐含量:≤20 mg/kg(参照ISO 13395)
维生素含量检测:
  • 维生素C含量:≥20 mg/100g(参照GB 5009.86)
  • 叶酸含量:≥50 μg/100g(参照AOAC 2011.14)
  • 维生素A含量:≥100 IU/100g(参照ISO 20633)
水分与干物质检测:
  • 水分含量:85-95%(参照GB 5009.3)
  • 干物质含量:≥5%(参照ISO 6496)
感官品质检测:
  • 色泽:符合标准色卡(无褐变)
  • 气味:无异味(参照GB/T 10220)
  • 质地:脆嫩度(硬度≤50 N)
生长调节剂检测:
  • 赤霉素残留:≤0.05 mg/kg(参照GB 23200.8)
  • 细胞分裂素残留:≤0.02 mg/kg(参照ISO 15089)
放射性物质检测:
  • 铯-137:≤100 Bq/kg(参照GB 14882)
  • 碘-131:≤150 Bq/kg(参照ISO 18589)

检测范围

1. 叶菜类水培蔬菜: 包括生菜、菠菜等,检测重点为硝酸盐积累、农药残留及微生物污染。

2. 根茎类水培蔬菜: 如萝卜、胡萝卜,检测重点为重金属富集(铅、镉)及水分含量。

3. 果菜类水培蔬菜: 如番茄、黄瓜,检测重点为维生素C水平、农药残留及感官品质。

4. 水培营养液: 检测重点为pH值、EC值及营养元素(氮磷钾)均衡度。

5. 水培基质: 如岩棉、珍珠岩,检测重点为重金属迁移(汞、镉)及微生物滋生。

6. 水培系统组件: 如管道、泵体,检测重点为生物膜形成、化学残留(消毒剂)。

7. 收获后处理水: 检测重点为氯残留(≤0.5 mg/L)及微生物指标。

8. 包装材料: 如塑料薄膜,检测重点为塑化剂迁移(邻苯二甲酸盐≤0.3 mg/kg)。

9. 种子: 检测重点为发芽率(≥90%)、转基因成分及病原体携带。

10. 灌溉水: 检测重点为水质硬度(≤100 mg/L CaCO3)、污染物(重金属、硝酸盐)。

检测方法

国际标准:

  • ISO 11265:1994 土壤质量 - 电导率测定方法
  • ISO 6579:2017 微生物学 - 沙门氏菌检测方法
  • ISO 17294:2016 水质 - 电感耦合等离子体质谱法测定元素
  • ISO 15089:2000 水质 - 农药残留测定指南
  • ISO 18589:2019 环境放射性 - γ射线核素测定
国家标准:
  • GB 5009.237-2016 食品 pH 值测定方法
  • GB 2762-2017 食品中污染物限量标准
  • GB 5009.33-2016 食品中硝酸盐和亚硝酸盐测定
  • GB 4789.3-2016 食品微生物学检验 大肠菌群计数
  • GB 5009.86-2016 食品中维生素C测定方法
国际标准通常采用更广泛的采样矩阵和全球适用参数,而国家标准针对国内作物类型优化了检测限和样品预处理步骤,例如GB标准在硝酸盐检测中要求更严格的提取溶剂比例。

检测设备

1. pH计: HANNA HI98107(精度±0.01,温度补偿范围0-50°C)

2. EC计: METTLER TOLEDO SevenCompact(测量范围0-200 mS/cm,精度±1%)

3. 原子吸收光谱仪: PerkinElmer PinAAcle 900T(检测限0.001 mg/kg,波长范围190-900 nm)

4. 气相色谱仪: Agilent 8890(毛细管柱分离,ECD检测器,精度±0.5%)

5. 高效液相色谱仪: Shimadzu LC-20A(UV检测器,梯度洗脱流速0.1-5 mL/min)

6. 紫外分光光度计: Thermo Scientific Evolution 201(波长范围190-1100 nm,分辨率1 nm)

7. 微生物培养箱: Memmert IPP110(温度控制±0.5°C,容量150 L)

8. PCR仪: Bio-Rad T100(热循环精度±0.1°C,最大升降温速率6°C/s)

9. 水分测定仪: Sartorius MA35(称量范围0-35 g,精度0.001 g)

10. 放射性检测仪: Berthold LB124(γ射线检测范围1-10000 Bq,能量分辨率<10%)

11. 离子色谱仪: Dionex ICS-5000+(阴离子分析流速0.2-2 mL/min,检测限ppb级)

12. 显微镜: Olympus BX53(放大倍数40-1000x,LED光源)

13. 离心机: Eppendorf 5424R(转速0-15000 rpm,容量24×1.5 mL)

14. 电子天平: METTLER TOLEDO XS205(精度0.01 mg,最大称量80 g)

15. 自动滴定仪: HACH TitraLab(电位滴定精度±0.1%,样品容量50 mL)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

水培蔬菜检测
其他检测

中析研究所可进行各种检测分析服务,包括不限于:标准试验,非标检测,分析测试,认证设计,产品验收,质量内控,矢量分析,内部控制,司法鉴定等。可出具合法合规、具有公信力的第三方检测报告。