检测项目
热稳定性检测：
- 热失重测试：质量损失百分比≤3%（参照ISO11358）
- 分解温度范围：初始分解温度Ts≥80℃
- 热诱导变性率：蛋白质变性度≤15%
- 维生素A保留率：残留活性≥95%（参照AOAC992.04）
- 维生素D3活性：残留浓度≥90%初始值
- 抗氧化剂效能：自由基清除率≥70%
- 淀粉酶活性保留：≥500U/g（参照ENISO14902）
- 蛋白酶热稳定性指数：≥0.8
- 纤维素酶活性损失：≤20%
- 益生菌存活率：≥10^7CFU/g（参照ISO19344）
- 乳酸杆菌热耐受性：存活指数≥0.75
- 霉菌毒素降解率：≥80%
- 过氧化值：≤10meq/kg（参照AOCSCd8-53）
- 酸价变化：AV增加≤5mgKOH/g
- TBARS值：≤0.5mgMDA/kg
- 水分活度：≤0.6（参照ISO21807）
- 干燥失重：≤8%
- 吸湿性指数：变化率≤5%
- pH稳定性：变化范围±0.5（参照GB5009.239）
- 缓冲容量：≥50mmol/L
- 铅含量：≤0.5mg/kg（参照GB13078）
- 汞含量：≤0.1mg/kg
- 砷含量：≤0.3mg/kg
- 有机磷残留：≤0.01mg/kg（参照GB2763）
- 氨基甲酸酯残留：≤0.05mg/kg
- 氧气透过率：≤5cc/m²/day（参照ASTMD3985）
- 水蒸气透过率：≤10g/m²/day
检测范围
1.维生素预混料：覆盖VA、VD、VE等单体或复合形式，重点检测热加工降解率及氧化稳定性指标。
2.酶制剂饲料：包含淀粉酶、蛋白酶等，侧重酶活性保留率及热耐受性评估。
3.益生菌添加剂：涉及乳酸杆菌、芽孢杆菌等，检测高温处理后存活率及功能活性维持。
4.矿物质补充剂：如钙、磷添加剂，分析热诱导结晶变化及重金属污染风险。
5.抗氧化剂饲料：包括BHA、BHT等，评估抗氧化性能衰减及分解产物生成。
6.酸化剂产品：如柠檬酸、乳酸制剂，检测pH值稳定性及热诱导酸度变化。
7.蛋白质饲料：涵盖鱼粉、豆粕等，侧重热敏性氨基酸损失及蛋白质变性程度。
8.脂肪源饲料：涉及植物油、动物脂肪，评估氧化酸败指标及热稳定性变化。
9.纤维饲料：如麸皮、纤维素添加剂，检测热加工后溶解度降低及功能性衰退。
10.复合预混料：包含维生素、酶、矿物质混合体，综合评估多种热敏性物质协同稳定性及交互影响。
检测方法
国际标准：
- ISO5533:2020饲料中维生素E含量测定（HPLC法）
- AOAC992.04维生素A和胡萝卜素测定（分光光度法）
- ENISO14902:2002饲料酶活性检测（比色法）
- ISO19344:2015益生菌计数方法（平板培养法）
- ASTMD3985:2017包装材料氧气透过率测试
- GB/T5009.82-2016食品中维生素测定（比色法差异）
- GB13078-2017饲料卫生标准（重金属限量法）
- GB2763-2021食品中农药最大残留限量（气相色谱法）
- GB/T6435-2014饲料中水分含量测定（烘箱法差异）
检测设备
1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限：0.1μg/mL）
2.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围：190-1100nm）
3.恒温烘箱：MemmertUN110（温度精度：±0.5℃）
4.水分活度计：RotronicHygroLabC1（精度：±0.003aw）
5.酶标仪：BioTekSynergyH1（检测模式：荧光、发光）
6.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（检测限：ppb级）
7.气相色谱仪：ThermoScientificTRACE1300（色谱柱：DB-5）
8.离心机：EppendorfCentrifuge5810R（最大转速：15000rpm）
9.pH计：MettlerToledoSevenCompact（分辨率：0.001pH）
10.热重分析仪：TAInstrumentsQ500（温度范围：室温-1000℃）
11.微生物培养箱：BinderKB240（温度控制：±0.1℃）
12.抗氧化测试仪：Metrohm797VAComputrace（检测抗氧化能力）
13.包装渗透性测试仪：MoconOx-Tran2/22（氧气透过率测量）
14.分光荧光计：HitachiF-7000（激发波长范围：200-750nm）
15.恒温摇床：NewBrunswickInnova44（振荡速度：20-500rpm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
