检测项目
流变特性检测：
- 粘度稳定性：初始粘度1500-2000mPa·s，衰减率≤10%（参照ISO3219）
- 屈服应力：≥50Pa
- 触变性指数：恢复率≥80%
- 凝胶强度：破裂强度≥300g/cm²（药典方法）
- 凝胶时间：形成时间≤30min
- 凝胶韧性：断裂拉伸率≥150%
- 热循环测试：温度范围-20°C至60°C，粘度保持率≥90%
- DSC分析：变性温度Tm≥70°C
- 热失重率：≤5%（100°C下60min）
- pH稳定性：范围5.5-7.5，变化≤0.5
- 氧化指数：过氧化值≤5meq/kg（参照GB5009.227）
- 水分含量：8-12%（参照GB5009.3）
- 总菌落计数：≤1000CFU/g（参照GB4789.2）
- 霉菌酵母计数：≤100CFU/g
- 大肠杆菌检测：阴性/25g
- 透光率：≥95%at600nm
- 色差值：ΔE≤2.0（参照CIELAB）
- 浊度值：≤10NTU
- 水溶解度：≥98%at25°C
- 溶解度速度：≤30min完全溶解
- 溶解均匀度：无沉淀残留
- 加速老化：40°C/75%RH下6个月粘度衰减≤15%
- 长期稳定性：室温24个月无相分离
- 光氧化稳定性：UV照射后色差值变化≤1.0
- 压缩强度：≥50kPa
- 弹性模量：0.5-2.0MPa
- 黏附力测试：≥100N/m²
- 氧气透过率：包装材料≤0.01cc/m²/day
- 湿度屏障：水蒸气透过率≤1g/m²/day
- 密封完整性：泄漏测试阴性
检测范围
1.纯阿胶块：未添加辅料的原始制品，检测重点为初始凝胶强度和长期粘度稳定性。
2.阿胶口服液：液态制剂，侧重溶解性、微生物安全性和氧化指数变化。
3.阿胶膏方：混合中药膏状产品，检测胶体相分离和热循环耐受性。
4.阿胶粉末：干燥粉末形式，重点检测溶解速度及粉尘聚集倾向。
5.阿胶保健品：胶囊或片剂，侧重崩解时间与活性成分释放稳定性。
6.阿胶化妆品：面部乳膏或精华，检测粘度变化与皮肤兼容性。
7.阿胶食品添加物：食品强化剂，检测兼容性及风味影响稳定性。
8.不同产地阿胶：驴皮来源变异产品，检测成分一致性及杂质含量差异。
9.阿胶与胶原蛋白混合物：复合胶体，检测界面稳定性及混合均匀度。
10.阿胶补充剂：营养强化品，侧重生物利用度与加速老化模拟。
检测方法
国际标准：
- ISO3219:1993Rheometry-Generalprinciplesofrotationalviscometry
- ISO6887-1:2017Microbiology-Preparationoftestsamplesanddilutions
- ISO53514:2021Gelstrengthdetermination-Conepenetrationmethod
- GB5009.3-2016Foodsafety-Determinationofmoisture
- GB4789.2-2016Microbiologicalexamination-Aerobicplatecount
- ChP2020ChinesePharmacopoeia-GeneraltestmethodsfortraditionalChinesemedicinegels
检测设备
1.旋转粘度计：BROOKFIELDDV3T（测量范围0.1-2000000mPa·s）
2.流变仪：TAInstrumentsAR2000ex（扭矩范围0.5μN·mto200mN·m）
3.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-900nm）
4.恒温培养箱：MemmertUF110（温度范围-10°Cto100°C）
5.离心机：Eppendorf5810R（最大转速15000rpm）
6.凝胶强度测试仪：TextureAnalyzerTA.XTplus（载荷范围0.01Nto500N）
7.微分扫描量热仪：MettlerToledoDSC3+（温度范围-150°Cto700°C）
8.pH计：METTLERTOLEDOSevenCompact（精度±0.01）
9.水分测定仪：SartoriusMA35（分辨率0.001g）
10.微生物培养箱：BinderKB240（温度控制±0.5°C）
11.氧气透过率测试仪：MOCONOX-TRAN2/21（检测限0.0005cc/m²/day）
12.水蒸气透过率测试仪：PERMATRAN-W3/33（范围0.001-100g/m²/day）
13.色差仪：KonicaMinoltaCR-400（符合CIELAB标准）
14.溶解性测试装置：Agitatorwithdigitaltimer（搅拌速度50-1000rpm）
15.恒温恒湿箱：ESPECARS-0680（湿度范围10%to98%RH）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
