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调料包材迁移物测试

检测项目

重金属迁移测试:

  • 铅迁移量:≤0.01mg/kg(参照GB 31604.34)
  • 镉迁移量:≤0.005mg/kg
  • 汞迁移量:≤0.01mg/kg
塑化剂迁移测试:
  • DEHP迁移量:≤1.5mg/kg(参照GB 9685)
  • DINP迁移量:≤9mg/kg
  • DBP迁移量:≤0.3mg/kg
单体残留测试:
  • 氯乙烯单体残留:≤0.01mg/kg
  • 丙烯腈单体残留:≤0.02mg/kg
  • 苯乙烯单体残留:≤0.05mg/kg
初级芳香胺测试:
  • 总初级芳香胺迁移量:≤0.01mg/kg
  • 苯胺迁移量:≤0.005mg/kg
  • 甲苯胺迁移检测
抗氧化剂迁移测试:
  • BHT迁移量:≤0.05mg/kg
  • BHA迁移量:≤0.05mg/kg
  • TBHQ迁移量:≤0.1mg/kg
着色剂迁移测试:
  • 偶氮染料迁移检测
  • 重金属色素迁移量:≤0.1mg/kg
  • 有机颜料迁移测试
溶剂残留测试:
  • 总挥发性有机化合物(TVOC)迁移:≤0.5mg/dm²
  • 甲苯迁移量:≤0.01mg/kg
  • 乙醇迁移量:≤1mg/kg
多环芳烃测试:
  • 苯并[a]芘迁移量:≤0.01μg/kg
  • 总PAHs迁移检测
  • 萘迁移量:≤0.1μg/kg
微生物屏障测试:
  • 微生物迁移风险评估
  • 密封完整性测试(泄漏率≤0.1%)
  • 防腐剂迁移检测
物理性能测试:
  • 材料拉伸强度:≥20MPa
  • 热稳定性测试(熔点≥120°C)
  • 渗透率检测:≤0.1g/m²/day

检测范围

1. 聚乙烯(PE)包装: 用于调料袋和瓶盖,重点检测塑化剂(如DEHP)和抗氧化剂迁移,确保低分子量物质在油脂调料中不释放。

2. 聚丙烯(PP)包装: 应用于调料瓶和容器,侧重单体残留(丙烯腈)和溶剂残留测试,评估高温灌装条件下的稳定性。

3. 聚酯(PET)包装: 常用于调料瓶,关注初级芳香胺(PAA)和重金属迁移,特别是在酸性调料(如醋基)环境中的释放行为。

4. 金属罐(马口铁涂层): 用于罐头调料,检测重金属(铅、锡)迁移和涂层完整性,重点监控酸性腐蚀引起的金属离子释放。

5. 铝箔复合材料: 用于调料包装袋,重点监控塑化剂和胶粘剂残留迁移,确保热封过程中无化学物质渗出。

6. 纸质包装: 用于调料盒和标签,测试荧光增白剂和溶剂残留迁移风险,评估油墨渗透在湿润调料中的影响。

7. 硅胶密封件: 用于调料瓶密封,检测硅氧烷等物质的迁移量,确保在反复开合中无化学物质释放。

8. 橡胶密封圈: 应用于调料容器,关注塑化剂和抗氧化剂迁移,重点评估长期接触油脂的降解行为。

9. 油墨和印刷层: 用于包装印刷,确保重金属(铬、镉)和初级芳香胺不迁移至食品,侧重溶剂残留检测。

10. 多层复合包装: 结合塑料和铝箔,综合测试所有潜在迁移物,重点评估层间分离风险和胶粘剂残留释放。

检测方法

国际标准:

  • ISO 11890-2:2020 涂料和清漆中挥发性有机化合物含量测定
  • EN 1186-1:2002 食品接触材料塑料部分总迁移测试
  • ISO 17226-1:2018 皮革中甲醛含量测定
  • ASTM D3421-2021 塑料迁移测试标准方法
  • ISO 6486-1:2019 陶瓷食品接触材料铅镉迁移测试
国家标准:
  • GB 31604.8-2021 食品接触材料塑料部分总迁移量测定
  • GB 5009.156-2016 食品接触材料迁移试验通用方法
  • GB 31604.34-2021 食品接触材料重金属迁移量测定
  • GB 9685-2016 食品接触材料添加剂使用标准
  • GB/T 23296.1-2009 食品接触材料初级芳香胺测定
方法差异包括:GB标准在迁移测试温度设定(如100°C模拟中式烹饪)更严格,而ISO标准采用统一条件(如70°C);GB对塑化剂限值(如DEHP≤1.5mg/kg)比EN更具体;ASTM方法强调加速老化测试,而GB注重实际使用模拟。

检测设备

1. 气相色谱-质谱联用仪(GC-MS): Agilent 7890B/5977B(检测限0.01μg/kg,质量范围10-1000m/z)

2. 高效液相色谱仪(HPLC): Waters e2695(UV检测器波长190-800nm,流量精度±1%)

3. 电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS): PerkinElmer NexION 2000(元素检测限达ppt级,RF功率1600W)

4. 紫外-可见分光光度计: Shimadzu UV-2600(波长精度±0.3nm,光度范围-4至4Abs)

5. 迁移测试池: 不锈钢定制池(温度控制±0.5°C,容量50mL)

6. 恒温孵化器: Memmert IPP110(温度范围-10°C至100°C,均匀度±0.2°C)

7. 电子天平: Sartorius CPA225D(精度0.01mg,量程220g)

8. pH计: Mettler Toledo SevenExcellence(精度±0.001pH,温度补偿自动)

9. 自动取样器: CTC PAL RSI(兼容GC/HPLC,取样精度±0.1μL)

10. 微波消解系统: CEM MARS 6(最高温度300°C,压力100bar)

11. 离心机: Thermo Scientific Sorvall ST16(最高转速16000rpm,容量4x100mL)

12. 真空干燥箱: BINDER VD53(真空度0.1mbar,温度范围50°C至200°C)

13. 离子色谱仪: Dionex ICS-6000(检测阴离子如氯离子,流速0.1-5mL/min)

14. 傅里叶变换红外光谱仪(FTIR): Thermo Nicolet iS50(分辨率4cm⁻¹,扫描范围4000-400cm⁻¹)

15. 光学显微镜: Olympus BX53(放大倍数1000X,分辨率0.2μm)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

调料包材迁移物测试
其他检测

中析研究所可进行各种检测分析服务,包括不限于:标准试验,非标检测,分析测试,认证设计,产品验收,质量内控,矢量分析,内部控制,司法鉴定等。可出具合法合规、具有公信力的第三方检测报告。