检测项目
脂肪酸组成分析：
- 总脂肪酸含量：检测限0.01%（参照GB5009.168-2016）
- 饱和脂肪酸比例：C16:0≥30%，C18:0≥20%
- 不饱和脂肪酸谱：顺式脂肪酸≥60%，反式脂肪酸≤0.5%
- 反式脂肪酸总量：定量限0.01ppm（参照ISO12966-4:2015）
- 反式异构体分布：反式C18:1≤0.3%，反式C18:2≤0.2%
- 水分含量：≤1.0%（参照GB5009.3-2016）
- 灰分残留：≤0.5%（参照GB5009.4-2016）
- 非皂化物：≤1.5%
- 重金属残留：铅≤0.1mg/kg，镉≤0.05mg/kg（参照GB2762-2017）
- 农药残留：有机磷≤0.01mg/kg，拟除虫菊酯≤0.02mg/kg
- 熔点范围：62-65°C（参照GB/T5536-2008）
- 密度测定：0.95-0.97g/cm³
- 粘度指标：动力粘度≥200mPa·s
- 酸值：≤5mgKOH/g（参照GB5009.229-2016）
- 过氧化值：≤10meq/kg
- 碘值：80-100gI2/100g
- 总菌落计数：≤1000CFU/g（参照GB4789.2-2016）
- 霉菌酵母菌：≤100CFU/g
- 致病菌检出：沙门氏菌阴性，金黄色葡萄球菌阴性
- 溶剂残留：乙醇≤50ppm，丙酮≤10ppm
- 塑化剂含量：邻苯二甲酸酯≤0.3mg/kg
- 氧化稳定性：诱导期≥8小时（参照AOCSCd12b-92）
- 热稳定性：失重率≤0.5%
- 乳化性能：乳化稳定性≥90%
- 溶解性：水溶性≤0.1%，油溶性≥99%
检测范围
1.纯蜂蜡原料：涵盖药用级蜂蜡样品，重点检测反式脂肪酸含量和脂肪酸谱完整性，确保原料纯度符合中药制剂要求。
2.中药丸剂包衣材料：针对丸剂表层蜂蜡涂层，侧重反式脂肪酸比例和微生物安全指标，防止污染影响药物稳定性。
3.中药软膏基质：包括软膏用蜂蜡基质，检测重点为反式脂肪酸异构体分布和物理性能，确保乳化性达标。
4.食品级蜂蜡添加剂：用于保健食品的蜂蜡，核心检测反式脂肪酸总量和重金属残留，符合食品安全法规。
5.化妆品用蜂蜡：涉及护肤产品基质，重点测试反式脂肪酸限量和化学性质，如酸值和过氧化值。
6.保健食品辅料：包括胶囊外壳材料，检测反式脂肪酸比例和残留物，确保无溶剂残留影响健康。
7.中药提取物载体：针对蜂蜡作为提取物载体，侧重反式脂肪酸含量和稳定性指标，如氧化诱导期。
8.药用粘合剂：用于中药片剂的蜂蜡粘合剂，检测重点为反式脂肪酸限量和纯度参数，如水分和灰分。
9.外用制剂基质：包括膏药基材，核心检测反式脂肪酸分布和物理性能，如熔点和粘度。
10.工业级蜂蜡副产品：涉及回收蜂蜡，重点筛查反式脂肪酸超标和杂质残留，防止二次污染。
检测方法
国际标准：
- ISO12966-4:2015动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析（反式脂肪酸检测限0.01ppm）
- AOCSCd12b-92油脂氧化稳定性试验（使用Rancimat法）
- ISO5509:2000油脂脂肪酸甲酯化预处理方法（酸催化酯化）
- GB5009.168-2016食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定（气相色谱法，检测限0.01%）
- GB5009.3-2016食品中水分的测定（直接干燥法）
- GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定（平板计数法）
检测设备
1.气相色谱仪：Agilent8890型（检测限0.01ppm，毛细管柱ID0.25mm）
2.质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000型（分辨率0.1Da，质量范围10-2000m/z）
3.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600i型（波长范围190-900nm，精度±0.3nm）
4.电子天平：SartoriusCPA225D型（量程0.01mg-220g，精度±0.01mg）
5.恒温干燥箱：MemmertUF110型（温度范围室温-300°C，精度±0.5°C）
6.熔点测定仪：BüchiM-565型（温度范围室温-400°C，精度±0.1°C）
7.粘度计：BrookfieldDV2T型（转速范围0.3-100rpm，扭矩0.1-100mNm）
8.微生物培养箱：BinderBD56型（温度范围5-70°C，湿度控制±2%）
9.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检测限铅0.001mg/kg，镉0.0005mg/kg）
10.高速离心机：Eppendorf5430R型（转速100-15000rpm，容量6x85ml）
11.酸度计：MettlerToledoS220型（pH范围0-14，精度±0.01）
12.氧化稳定性测试仪：Metrohm743型（诱导期测量精度±0.1小时）
13.红外光谱仪：BrukerALPHAII型（波长范围4000-400cm⁻¹，分辨率4cm⁻¹）
14.水分测定仪：OhausMB45型（加热温度室温-160°C，精度±0.01%）
15.自动滴定仪：Metrohm905型（滴定体积0.1-100ml，精度±0.001ml）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
