检测项目

化学组成检测：

• 水分含量：≤12%（参照GB 5009.3-2016）
• 粗蛋白质：≥40%（参照GB 5009.5-2016）
• 总灰分：≤8%（参照GB 5009.4-2016）

营养成分分析：

• 粗脂肪：≥2.5%
• 粗纤维：≤5.0%
• 总糖含量：≥50.0%

微生物检测：

• 总菌落数：≤100000 CFU/g（参照GB 4789.2-2016）
• 霉菌和酵母菌：≤100 CFU/g（参照GB 4789.15-2016）
• 大肠菌群：≤10 MPN/g

污染物检测：

• 重金属铅：≤0.5 mg/kg（参照GB 5009.12-2017）
• 重金属砷：≤0.5 mg/kg（参照GB 5009.11-2014）
• 镉残留：≤0.1 mg/kg

农药残留检测：

• 有机磷类：≤0.01 mg/kg（参照GB 23200.113-2018）
• 拟除虫菊酯类：≤0.01 mg/kg（参照GB 23200.116-2019）

真菌毒素检测：

• 黄曲霉毒素B1：≤5 μg/kg（参照GB 5009.22-2016）
• 玉米赤霉烯酮：≤60 μg/kg（参照GB 5009.209-2016）

物理性质检测：

• 粒度分布：D50≥100μm（参照GB/T 19077.1-2016）
• 溶解度：≥95%（参照GB/T 5518-2018）
• 堆积密度：≥0.45 g/cm³

重金属检测：

• 汞残留：≤0.01 mg/kg（参照GB 5009.17-2021）
• 铬残留：≤1.0 mg/kg

添加剂检测：

• 防腐剂含量：苯甲酸≤0.1%（参照GB 2760-2014）
• 抗氧化剂：BHA≤0.02%

感官检测：

• 颜色：淡黄色至浅棕色（参照GB/T 5492-2008）
• 气味：无异味
• 异物：无可见杂质

检测范围

1. 食品级玉米浆干粉： 用于食品添加剂和调味品，重点检测微生物限量、农药残留及添加剂合规性，确保符合食品安全标准。

2. 饲料级玉米浆干粉： 作为动物饲料原料，检测重点为粗蛋白质含量、真菌毒素及重金属残留，以满足营养需求和动物健康要求。

3. 工业发酵用玉米浆干粉： 应用于生物燃料和酶制剂生产，侧重检测溶解度、粒度分布及化学稳定性，保障发酵效率。

4. 有机认证玉米浆干粉： 强调无农药残留和天然成分，重点检测有机污染物、转基因成分及感官指标，符合有机农业规范。

5. 高蛋白玉米浆干粉： 蛋白质强化型产品，检测重点为粗蛋白质≥45%、氨基酸组成及污染物水平，适用于特殊营养配方。

6. 低水分玉米浆干粉： 水分控制≤10%，重点检测水分均匀性、吸附性及微生物风险，用于延长保质期。

7. 出口规格玉米浆干粉： 符合国际市场需求，检测重点为重金属、真菌毒素及国际标准兼容性，如FDA和EU法规要求。

8. 医药辅料级玉米浆干粉： 用于药品制造，侧重检测无菌性、纯度及重金属残留，满足GMP规范。

9. 婴儿食品级玉米浆干粉： 应用于婴幼儿配方，严格检测所有污染物、微生物及营养成分安全性，符合特殊膳食标准。

10. 生物能源原料玉米浆干粉： 用于乙醇生产，重点检测热值、灰分含量及物理稳定性，优化能源转化效率。

检测方法

国际标准：

• ISO 665:2020 油料种子水分和挥发物含量测定方法
• AOAC 920.39 粗蛋白质测定方法（凯氏定氮法）
• ISO 21527-1:2008 霉菌和酵母菌计数方法
• AOAC 990.08 重金属铅残留测定方法
• ISO 16050:2003 黄曲霉毒素B1检测方法
• ISO 13320:2020 粒度分布激光衍射分析法

国家标准：

• GB 5009.3-2016 食品中水分的测定方法
• GB 5009.5-2016 食品中蛋白质的测定方法
• GB 4789.2-2016 食品微生物学检验总菌落计数方法
• GB 5009.12-2017 食品中铅的测定方法
• GB 5009.22-2016 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法
• GB/T 19077.1-2016 粒度分析激光衍射法

国际标准如ISO 665采用热干燥法，而GB 5009.3使用烘箱法，差异在于样品前处理步骤和温度稳定性控制；AOAC 920.39与GB 5009.5在凯氏定氮消化阶段有不同试剂比例；粒度检测中ISO 13320要求激光参数校准，GB/T 19077.1强调分散介质选择。

检测设备

1. 电子天平： METTLER TOLEDO XS205型（精度0.1 mg - 220 g）

2. 烘箱： BINDER FD115型（温度范围30℃-300℃）

3. 凯氏定氮仪： FOSS Kjeltec 8400型（消化时间自动控制）

4. 紫外可见分光光度计： SHIMADZU UV-2600型（波长范围190-1100 nm）

5. 原子吸收光谱仪： PERKINELMER PinAAcle 900T型（检测限ppb级）

6. 高效液相色谱仪： AGILENT 1260 Infinity II型（用于农药残留检测）

7. 气相色谱质谱联用仪： THERMO SCIENTIFIC ISQ 7000型（用于真菌毒素分析）

8. 粒度分析仪： MALVERN Mastersizer 3000型（测量范围0.01-3500 μm）

9. 微生物培养箱： MEMERT INCOmed型（温度控制±0.5℃）

10. 荧光PCR仪： BIO-RAD CFX96型（用于快速微生物检测）

11. 微波消解仪： CEM MARS 6型（用于重金属前处理）

12. 旋转蒸发仪： BUCHI Rotavapor R-300型（溶剂回收高效）

13. 振荡器： IKA KS 501 digital型（转速可调至1500 rpm）

14. 离心机： Eppendorf Centrifuge 5910 R型（最大转速15000 rpm）

15. pH计： METTLER TOLEDO SevenCompact型（精度±0.001）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。