检测项目
1.果糖含量测定：采用高效液相色谱法（HPLC）定量分析样品中果糖占比（0.01%-99.99%）
2.旋光度测定：通过自动旋光仪测量果糖溶液的比旋光度（-92至-89）
3.水分含量检测：卡尔费休滴定法测定游离水含量（≤0.5%）
4.灰分测定：高温灼烧法检测无机残留物（≤0.1%）
5.重金属残留：原子吸收光谱法测定铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）等指标
检测范围
1.食品饮料类：果汁、蜂蜜、烘焙制品及功能性糖浆
2.医药制剂：口服液、注射液及药用辅料
3.生物样本：细胞培养液、发酵产物及代谢产物
4.工业原料：高果糖玉米糖浆（HFCS）、结晶果糖原料
5.农产品加工：水果成熟度评估及贮藏过程监测
检测方法
1.ISO10504:2013《淀粉水解产物中果糖含量测定-高效液相色谱法》
2.GB/T18932.22-2003《蜂蜜中果糖、葡萄糖含量测定方法》
3.ASTME1754-17《生物质原料中碳水化合物测定的标准方法》
4.GB5009.8-2016《食品中果糖的测定-酶电极法》
5.AOACOfficialMethod977.20《果汁中糖类物质分离鉴定》
检测设备
1.Agilent1260InfinityIIHPLC：配备示差折光检测器（RID），分辨率≤1.5nm
2.MettlerToledoS8Titrator：卡尔费休水分测定精度0.1μg
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：石墨炉法检出限达ppb级
4.AntonPaarMCP300全自动旋光仪：测量精度0.002
5.ShimadzuTGA-50热重分析仪：灰分测定温度范围RT~1000℃
6.ThermoScientificICS-5000+离子色谱仪：糖类物质分离时间＜15min
7.Metrohm859温度控制型折光仪：折射率测量精度0.00002nD
8.WatersACQUITYUPLCH-Class系统：超高效液相色谱分析时间缩短60%
9.BrukerAlphaII傅里叶红外光谱仪：特征峰识别精度1cm⁻
10.HachDR6000紫外可见分光光度计：波长范围190-1100nm
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
