检测项目
1.酒精度测定：范围35%vol-70%vol（0.5%vol误差限）2.总酸含量：固态法白酒≥0.40g/L（以乙酸计）3.总酯含量：浓香型≥2.00g/L（以乙酸乙酯计）4.甲醇限量：粮谷类≤0.6g/L（GB2757规定）5.重金属指标：铅≤0.5mg/kg（GB2762限量）6.氰化物检测：木薯原料产品≤8.0mg/L7.塑化剂筛查：DBP≤0.3mg/kg（GB31604.1标准）
检测范围
1.高粱基固态发酵白酒（大曲/麸曲工艺）2.玉米原料液态法白酒3.大米为基料的清雅型白酒4.混合粮酿造的老白干香型产品5.人参/鹿茸浸泡配制酒6.陈酿年份酒（窖藏3年以上）7.小烧锅作坊散装白酒
检测方法
1.GB/T10345-2022《白酒分析方法》2.GB5009.225-2016酒中乙醇浓度测定3.ISO2448:1998甲醇气相色谱法4.ASTMD5509-21挥发性有机物检测5.GB/T23545-2009氰化物分光光度法6.GB31604.1-2015塑化剂迁移量测定7.SN/T4675.3-2016进出口酒类重金属检验
检测设备
1.气相色谱仪GC-2010Plus（岛津）：甲醇/杂醇油分析2.原子吸收光谱仪AA-6880（日立）：铅/锰元素测定3.紫外分光光度计UV-2600i（岛津）：氰化物定量4.电子鼻FOX4000（阿尔法）：风味物质图谱构建5.全自动密度计DMA4500M（安东帕）：酒精度快速测定6.HPLC系统1260InfinityII（安捷伦）：塑化剂分离检测7.ICP-MSNexION350X（珀金埃尔默）：痕量金属分析8.微生物培养箱BSP-400（博讯）：菌落总数培养9.pH计FE28-Std（梅特勒）：酸度精确测量10.电子舌TS-5000Z（Insent）：口感特征数字化评价
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
