蒸镏锅检测通常包括以下项目：

外观检查：检查蒸镏锅表面是否存在变形、划痕等缺陷。

尺寸检测：测量蒸镏锅的直径、高度和厚度等尺寸参数。

材质测试：通过化学分析或金相检测确定蒸镏锅所使用的材料类型和成分。

密封性能测试：检测蒸镏锅的密封性能，包括检查盖子与锅体间的密封情况。

加热性能测试：评估蒸镏锅的加热效果，包括均匀性、稳定性和加热速度。

蒸汽传导性测试：检测蒸镏锅内蒸汽的传导性能，确保蒸汽能够均匀地传递到食物。

抗压性能测试：评估蒸镏锅的抗压能力，包括承受压力的极限和变形情况。

耐腐蚀性测试：检验蒸镏锅对酸碱等化学物质的耐腐蚀能力。

耐磨性测试：评估蒸镏锅的耐磨损程度，包括表面抗刮擦、耐冲击等性能。

均热性测试：检测蒸镏锅内不同部位的温度差异，评估其均热性。

成型工艺检测：检查蒸镏锅的成型工艺，包括焊缝、烧焊痕迹和制造工艺等。

安全性能测试：评估蒸镏锅是否符合相关的安全标准，包括不锈钢材质检测和加工工艺检测等。

渗漏测试：检测蒸镏锅的密封性，防止蒸汽或水从接口处渗漏。

耐用性测试：评估蒸镏锅的耐用程度，包括使用寿命、耐腐蚀性和耐高温性等。

热传导性测试：测量蒸镏锅的热传导性能，以确定其热能的传递效率。

防粘性测试：检测蒸镏锅表面的防粘涂层，确保食物不会粘附在锅底。

漏气测试：检测蒸镏锅的壳体和接口是否存在漏气现象。

包装检查：检查蒸镏锅的包装是否完好无损。

使用说明验证：对蒸镏锅的使用说明进行验证，确保用户能正确操作和维护。

热保持性测试：评估蒸镏锅在烹饪过程中的热保持性能。

净重测试：测量蒸镏锅的质量，以确定其净重。

蒸镏效果测试：检测蒸镏锅在不同条件下的蒸镏效果，包括温度、时间和食物的熟化程度。

热稳定性测试：评估蒸镏锅在高温下的稳定性和性能。

卫生安全性测试：检测蒸镏锅的材质和制造工艺，确保无污染物质残留。

附件功能测试：测试蒸镏锅的附件，如蒸格、蒸网等功能是否正常。

电器性能测试：针对带有电加热功能的蒸镏锅，检测其电气性能、绝缘性能和安全性能。

蒸镏水品质检测：对蒸镏锅蒸发的水样进行水质检测，确保其符合国家相关标准。

可靠性测试：对蒸镏锅进行持续使用和负载测试，评估其可靠性和耐久性。

售后服务评估：评估蒸镏锅生产商提供的售后服务，包括保修、维修和退换货政策等。