1. pH计：用于测量样品的pH值，可以帮助判断鱼及其副产品是否处于酸性或碱性环境中。

2. 水分测定仪：用于测量鱼及其副产品中的水分含量，水分含量是鱼品质和保存性的重要指标。

3. 水分活度测定仪：用于测量鱼及其副产品中的水分活度，水分活度是判断微生物生长和食品保存性的重要指标。

4. 盐度计：用于测量鱼及其副产品中的盐度，盐度是鱼类产品的重要品质指标之一。

5. 色度计：用于测量鱼及其副产品的颜色，颜色是鱼类产品的重要品质指标之一。

6. 脂肪测定仪：用于测量鱼及其副产品中的脂肪含量，脂肪含量是鱼品质和营养价值的重要指标之一。

7. 蛋白质测定仪：用于测量鱼及其副产品中的蛋白质含量，蛋白质含量是鱼品质和营养价值的重要指标之一。

8. 硫氰酸钠消毒仪：用于测量鱼及其副产品中的硫氰酸钠消毒残留量，可通过该仪器判断样品是否符合相关卫生标准。

9. 微生物检测仪：用于测量鱼及其副产品中的微生物总数、大肠菌群等微生物指标，可评估样品的卫生质量。

10. 重金属检测仪：用于测量鱼及其副产品中的重金属含量，重金属是食品中常见的有害物质，该仪器可帮助评估样品的食品安全性。