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文章概述：植物磷脂酸检测是评估植物源性产品质量的重要环节，主要针对其含量、组成及理化特性进行精准分析。核心检测指标包括总磷脂酸含量、脂肪酸组成、氧化稳定性等参数，需采用色谱法、光谱法等国际认可技术。该检测适用于食用油、饲料原料及生物柴油等领域质量控制，确保产品符合食品安全与工业应用标准。
检测项目
1.总磷脂酸含量测定：采用HPLC法检测样品中磷脂酸总量（范围0.5%-5.0%）
2.脂肪酸组成分析：通过GC-MS测定C16:0、C18:1等主要脂肪酸占比（精度0.5%）
3.氧化稳定性测试：评估过氧化值（PV≤10meq/kg）和茴香胺值（AV≤20）
4.水分及挥发物测定：热重法检测含水量（限值≤0.5%）
5.杂质残留筛查：GC-FID法测定有机溶剂残留（阈值≤50mg/kg）
检测范围
1.植物油料种子：大豆、油菜籽、向日葵籽等原料
2.精炼食用油：大豆油、菜籽油、玉米油成品
3.植物提取物：卵磷脂制剂及功能性食品添加剂
4.饲料原料：豆粕、棉籽粕等蛋白饲料基质
5.生物柴油原料：废弃油脂及转化中间体
检测方法
1.ASTMD6854-20《动植物油脂氧化稳定性测定》
2.ISO5508:1990《动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析》
3.GB5009.262-2016《食品中磷脂酸的测定》
4.GB/T5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》
5.GB5009.236-2016《食品中水分的测定》
检测设备
1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：配备ELSD检测器用于磷脂酸分离定量
2.ThermoScientificISQ7000GC-MS系统：实现脂肪酸甲酯定性定量分析
3.MettlerToledoDL39KarlFischer滴定仪：精确测定微量水分含量
4.Metrohm892ProfessionalRancimat仪：自动监测油脂氧化稳定性
5.PerkinElmerClarus580气相色谱仪：配置FID检测器进行溶剂残留分析
6.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计：用于茴香胺值快速测定
7.SartoriusMA37水分分析仪：热失重法测定挥发物含量
8.BrukerTensorII傅里叶红外光谱仪：筛查异常组分及掺杂物
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
