检测项目

1. 酶活力测定：以酪蛋白为底物测定单位时间酪氨酸生成量（U/mg）

2. 蛋白质含量检测：采用凯氏定氮法（≥85%）

3. 水分含量测定：105℃恒重法（≤6.0%）

4. 灰分检测：550℃马弗炉灼烧法（≤5.0%）

5. 重金属限量：原子吸收法测定铅（≤10mg/kg）、砷（≤3mg/kg）

检测范围

1. 食品级酶制剂：啤酒澄清剂、肉类嫩化剂

2. 医药原料：消化酶制剂、抗炎药物中间体

3. 化妆品添加剂：去角质产品酶成分

4. 饲料添加剂：蛋白质预消化处理剂

5. 工业用酶：皮革脱毛处理剂

检测方法

1. 酶活力测定：GB/T 23527-2009《蛋白酶制剂》

2. 蛋白质含量：ISO 20483:2013《谷物与豆类氮含量测定》

3. 水分测定：GB 5009.3-2016《食品安全国家标准》

4. 重金属检测：GB 5009.74-2014《食品添加剂中重金属限量试验》

5. 微生物指标：USP <61>非无菌产品微生物检查法

检测设备

1. UV-1800紫外分光光度计：酶活力定量分析

2. Kjeltec 8400凯氏定氮仪：蛋白质含量测定

3. MA35水分分析仪：卤素快速干燥法测水分

4. AA-6880原子吸收光谱仪：重金属元素定量

5. SBA-40E生物传感分析仪：实时酶促反应监测

6. FE28 pH计：反应体系酸碱度控制

7. LC-20A高效液相色谱仪：酶纯度分析

8. BSC-1500II生物安全柜：微生物限度检测

9. BP211D电子天平（0.01mg）：精密称量

10. MMF-7马弗炉：高温灰化处理

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。